ENSALADA DE ESPINACAS, QUESO DE CABRA Y PERAS

Hoy en Chokolat Pimienta te comparto una receta saludable, una Ensalada de Espinacas, Queso de Cabra y Peras, esta ensalada posee notas dulces, para equilibrar lo amargo del kale y del berro, que junto con la espinaca hacen la base de nuestra ensalada.

Para hacer esta Ensalada de Espinacas, Queso de Cabra y Peras, un poco más interesante pero que no deje de ser saludable, le vamos a poner un espectacular aderezo de vino blanco, que junto con un poco de vinagre de vino, va a hacer que nuestra ensalada resalte.

Ya sé, ya sé, seguro estás leyendo esto… “aderezo de vino blanco” y me debes leer con cara de ¿esto es saludable?, pues si, tampoco le estoy poniendo toda la botella de vino, ni estoy empapando la ensalada en aderezo, es solo un poco para dar un toque.

Ésta combinación de kale, berro y espinacas, es muy rica, un tanto amarga pero buena para el organismo, ya que te ayuda a depurar toxinas del cuerpo. El queso de cabra le va a dar cremosidad, lo que haría un aderezo de esos comprados (pero con millones de calorías más), las nueces van a aportar grasa buena en la ensalada y si la combinas con una pechuga de pollo a la plancha tienes un almuerzo o cena genial y perfecto para un estilo de vida más saludable.

ENSALADA DE ESPINACAS, QUESO DE CABRA Y PERAS

Con un poco de frutos secos y una vinagreta de vino blanco, esta ensalada de espinacas, queso de cabra y peras queda espléndida para un almuerzo ligero.

¿Viste? Es súper simple comer rico y saludable, esta Ensalada de Espinacas, Queso de Cabra y Peras, está para chuparse los dedos. Acompáñala con una pechuga de pollo a la plancha y tendrás un almuerzo o cena nutritiva, con bastante sabor y super llenador.