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PIERNA DE CERDO ROSTIZADA
Cuando era pequeña, el Fin de Año los pasábamos en casa de mi abuela materna, se reunía casi toda la familia, los amigos de la cuadra, era un evento muy significativo y formidable para mi; me encantaba irme desde temprano a casa de mi abuela y ver a mi tía preparar la Pierna de Cerdo Rostizada – Pernil, su receta es un tanto distinta a ésta que hoy te comparto, AUNQUE de allí salió la inspiración, ella la claveteaba con aceitunas y alcaparras, así que yo aprovechaba para “irla a ayudar” y comerme las aceitunas antes de que las pusieran en el cerdo jaja.
LOMO DE CERDO RELLENO
Y como ya falta poquitito para que este año llegue a su fin, hoy te presento una suculenta opción para la Cena de Fin de Año o incluso para una cena de aniversario o cualquier ocasión especial que tengas pues creo que este Lomo de Cerdo Relleno, logra vestir cualquier mesa de manera excepcional.
CUPCAKES DE COSMOPOLITAN
2015 está por terminar y se me ocurrió despedirlo con un delicioso postre inspirado en una de mis bebidas favoritas: el Cosmopolitan, el famoso trago de las chicas de Sex and the City, que se hace a base de jugo de arándanos, licor de naranja y vodka, nada mejor que unos Cupcakes de Cosmopolitan, con esos toques atrevidos del cóctel y la dulzura de la cremita, no solo es una buena manera de despedir el año, si no también de unir dos cosas deliciosas en un solo bocado.
HOT CAKES DE RED VELVET
Esta recetita es para que la disfrutes justo la mañana del 25, me imagino que lo mejor que puedes desayunar después de saltar de la cama a abrir tus regalos, son unos Hot Cakes de Red Velvet o como les dirían en mi pueblo unas panquecas. Ya me conoces y sabes que soy amante de las panquecas, igualito que Baci, mi pequeño shitzu, por eso qué mejor que darles este toque navideño tan especial, agregándoles un poco de cacao y en vez de jarabe, colocándole crema de queso crema ¡mega yummi!
GALLETAS CRAQUELADAS DE CHOCOLATE
¡Hey, Chokolovers!, Hoy quiero compartirles esta receta de Galletas Craqueladas de Chocolate, que aunque es una receta viejita (la receta original se publicó en el 2012, mírala acá) y es una de las recetas más visitadas en el blog, no solo eso, sino que es una de las que más me gustan personalmente puesto que estas galletas craqueladas de chocolate son mi perdición. Quise hacerla nuevamente para Ustedes, haciéndole algunos cambios y por fin hacerle su videín que me lo han pedido a montones.
LIMPIADOR CASERO NATURAL
Hoy les comparto un limpiador casero Natural hecho a base de vinagre y cáscaras de cítricos, es muy efectivo para limpiar todo tipo de superficies y se hace muy fácilmente.
Descubriendo la Ruta del Cacao en Tasbaco
Todos amamos el Chocolate, bueno la mayoría de nosotros amamos el chocolate, pero sabes de donde sale, su origen, como se produce? Hace unos años me mude a Tabasco, uno de los estados con mayor producción de cacao de Mexico, por eso hoy quiero invitarte a que vengas conmigo y Expedia.mx a conocer un poco mas de la ruta del Cacao.
Al visitar Tabasco es casi un deber hacer la ruta del cacao, como no venir y descubrir ¿Cómo se cultiva el cacao? ver todas sus diferentes etapas hasta transformarse en chocolate, probar el chocolate recién hecho artesanalmente, ver la naturaleza de cerca y deleitarte en las fincas cacaoteras, pero además con sus comidas, que consienten tus sentidos y te llevan a otro mundo, a esos humildes orígenes del producto y a ver la cocina típica del lugar usando cacao.
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