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Ensalada de Espárragos y Arugula KETO + Vinagreta
Nada mejor que una buena ensalada, esta receta esta mega deli y super fácil.
RINDE 2
Ingredientes
- 100 g de esparragos
- sal y pimienta al gusto
- 1 cdta de ajo picado
- 2 tazas de arugula
- 2 huevos cocidos
- 20 g de crutones de pan keto @ChokolatPimientaBakery
VINAGRETA
- 2 cdas de yogurt natural
- 1 cda de mayonesa de aguacate
- sal y pimienta
- salsa macha al gusto
Valores nutrimentales aprox por porción
Calorias: 148 / Grasas 10 g / Proteinas 10 g / Carbs 6 g / Fibra 2 g
Arepas Low Carb de Reina Pepiada
Como buena Venezolana las arepas estan presentes en mi vida y al estar en una alimentación baja en carbos, keto y saludable, pues se me dificulta mucho comerlas de la forma tradicional, pero hoy quiero compartirte esta receta que hice y esta genial, logre bajar los carbos del maíz sin perder el saber delicioso.
Tiempo de cocción: 10 minutos Porciones: 6 porciones
AREPAS LOW CARB
•100 gr harina PAN (harina para arepas)
•50 grs harina de almendras •50 grs psyllium
•20 grs de linaza •1 cdta sal rosa
•1 taza de agua
RELLENO REINA PEPIADA
•60 grs de pechuga de pollo deshebrada
•30 grs de aguacate
•1 cda de mayonesa de aguacate
•1 cdta de cebolla picada
Valores Nutricionales aprox por porción
Carbs: 23 g / Fibra 9 g / Net Carbs 14 g / Proteina 20 grs/ Grasas 15 grs/ Calorias 344
Cheesecake Keto
Un postre clásico en su versión baja en carbos, deli y suculento.
Ingredientes
BASE
1 1/2 taza de harina de almendras
1/4 taza monk fruit
5 cdas mantequilla sin sal
RELLENO
1135 g queso crema
1 taza de eritritol
ralladura de 1 limón
3 huevos
1 taza de yogurt natural
1 pizca de sal
Molde de 20 a 22 cm
Rinde 32 porciones KETO / 16 porciones
Info aproximada por porción (sin contar toppings) Net cabs 4 g / Fibra 1 g / Proteina 4 g / Grasas 17 g / Cal 188
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