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blueberry cheesecake sin horno vegano

BLUEBERRY CHEESECAKE VEGANO SIN HORNO

Este mes nuestro blog está de manteles largos jajaj bien curiosa esa frase ¿no? El asunto es que ya son 5 años de Chokolat Pimienta y eso me pone contentísima, y como estamos en modo celebración necesitamos un pastel para conmemorar la ocasión, y seguro ya te habrás dado cuenta que este mes te he traído recetitas más por el lado de lo sano para desintoxicarnos de la maravillosa pero excesiva época Navideña, siguiendo esa línea se me ocurrió prepararle al blog y a mi, un saludable postre vegano, así que Hoy te comparto la receta de este delicioso Blueberry Cheesecake Vegano ¡Sin Horno!, inspirada en una de mis bloggers favoritas que es Linda Lomelino y este pastel es una adaptación a una de sus recetas.

Brownies veganos

BROWNIES VEGANOS

B-R-O-W-N-I-E-S ¡oh sí! Hoy en Chokolat Pimienta hacemos unos Brownies Veganos *om nom nom nom* ajá y no me arrugues la cara, son mega sabrosos y súper fáciles de hacer, vas a ver que ni cuenta te das de que son veganos, tan así que mi esposo siendo terriblemente mañoso con la comida y estos Brownies Veganos pasaron la prueba, no se enteró que eran veganos hasta que se los terminó de comer. Eso si son intensos en el sabor a cacao, y se les nota un toque de coco por el aceite, pero son una perdición, como diría Adri “…my precioooous!” tipo Gollum del Señor de los Anillos estos Brownies Veganos están hechos parauna adicción incontrolable.

donitas de corazon

DONAS DE CORAZÓN

Donas horneadas en forma de corazón,  hechas en casa ideales para consentir a la familia y acompañar con un café, té o chocolate caliente, puedes cubrirlas con azúcar o chocolate.

marquesa de chocolate

MARQUESA DE CHOCOLATE

MARQUESA DE CHOCOLATE


 

Delicioso pastel marquesa de chocolate hecho a base de galletas maria y helado de chocolate.

 

INGREDIENTES

  • 2 paquetes de galletas maria
  • 1 1/2 litros de helado de chocolate
  • 250 grs de chocolate semi amargo
  • 200 grs de crema chantilly
  • Fresas

 

  1. En el bol de la batidora combinar la crema chantilly sin batir y el helado de chocolate.
  2. En un molde cuadrado de 20×20 cm (puede ser de pastel o tipo pyrex), extender una capa fina de la mezcla de helado cubrir con galletas maria y un poco del chocolate rallado o derretido, repetir el proceso hasta llegar al tope del molde, cubrir con papel film y refrigerar durante toda la noche.
  3. Servir en pequeños cuadrados, adornados con un poco de chocolate y fresas.

 

marquesa de chocolate

pastel Chiffon fresa

PASTEL CHIFFON DE FRESAS

El pastel chiffon es un pastel suave y súper esponjoso, con un sutil sabor a fresas y la fruta fresca que lo acompaña es  ideal para comer  a la hora del té o como un postre liviano, es un postre clásico y refinado.

brownies marmoleados

BROWNIES MARMOLEADOS

Un postre ideal para compartir en familia, brownies marmoleados con queso crema perfumado con agua de rosas y frambuesas.

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