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PANNA COTTA DE MATCHA

La panna cotta es un postre de esos súper fáciles, deliciosos y que puedes hacerlo en millones de combinaciones, por eso me encanta, hoy te enseño como hacerla usando te matcha, que es uno de mis favoritos.

 

El te matcha aporta muchos antioxidantes al cuerpo y es súper bueno para la salud, te da energía, te ayuda a controlar el hambre, acelera tu metabolismo, en fin es buenísimo y si lo unimos a un postres pues que mejor.

PANNA COTTA DE MATCHA
Author: Vanessa Hernández
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
  • 300 ml de leche de coco
  • 1 vaina de vainilla
  • 20 grs de gelatina sin sabor
  • 5 cdas de agua
  • Miel al gusto
  • 1 cda repleta de te matcha kaori
  • Para decorar
  • Gomitas de matcha
  • Rollitos de matcha
  • Fruta fresca
  • Hojas de menta
Instructions
  1. Coloca en una olla la leche junto con la vainilla y cocina por 5 minutos hasta que la leche se infusione muy bien.
  2. En un bol coloca la gelatina e hidrátala con el agua, llévala al microondas por 10 segundos.
  3. Retira la vaina de vainilla, endulza con miel al gusto y añade el matcha, mezcla junto con la gelatina, deja enfriar y sirve en vasos individuales.
  4. Refrigera por 2 horas o hasta que este firme.
  5. Decora con fruta Fresca y dulces de matcha.

 

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