Etiqueta: low carb
CACEROLA DE TOSTADAS FRANCESAS CON CHOCOLATE Y FRESAS KETO
La clásica receta de tostadas francesas o pan Frances hecha de forma mas simple, pan brioche suavecito, cubierto de capas de chispas de chocolate y fresas frescas, hacen el desayuno perfecto.
Mousse de Matcha y Colageno con Brownie
Me encanta crear recetas que no solo sean ricas, si no que también aporten algo. Este mousse de Matcha y Brownies con colageno de @sesencompany está para chuparse los dedos 🥰 y lo mejor es que es un postre Low Carb, keto y mega simple de hacer 🍫🍵
- 1 taza de crema para batir
- 2 cucharadas de colageno con matcha de @sesencompany @matchakaori
- Endulsante al gusto 🥄 yo usé Monk Fruit de @thefunctionalfoods
- 4 cucharadas de queso crema
- 1 sobre de grenetina hidratado
- Se combina la crema, el queso el endulzante y la grenetina en la licuadora, junto con el colageno. 🍵Se colocan en vasos pequeños con una base del brownie (puedes ver la receta de unos deliciosos Brownies en mis post de más abaito) 🍫se añade el mousse en los vasos, se coloca más brownie arriba y si gustan pueden ponerle spreed de Matcha de @saraisspreads por encima 🙈🥰😱🙏🏻🙌🏻✨ pecado total 💕🍫 sin culpas .
Low Carb Cheesecake Selva Negra
Se que tenia rato sin postear recetas, pero mi vida ha cambiado mucho en estos últimos 3 meses, ha sido de la locura, pero de la locura buena, de esa que te emociona. Y como este mes es especial para mi, quiero compartirles esta receta súper deli, rápida, saludable, baja en carbos pero delicioooooooooooooosamete espectacular, Cheesecake Selva Negra.
Puedes comerla si estas en Keto, quizás solo poquito porque lleva licor y las cerezas, pero vale la pena la probadita.
Yo use para la base mis súper galletas keto de chocolate, puedes conseguirlas en mi tienda en línea, las vas a amar, pero si no estas en keto, puedes hacerlas con tus galletas de chocolate favoritas, o quizás hasta pastel de chocolate.
- base de galletas de chocolate keto (https://canastarosa.com/stores/chokolat-pimienta/products/keto-chocolate-cookie-98090819)
- 300 grs queso crema
- 300 grs crema para batir
- monk fruit
- vainilla blanca
- kirsch (opcional)
- Cerezas
- 10 grs gelatina sin sabor hidratada
- ganache de chocolate 100%
- Empieza por macerar las cerezas, coloca en un bol unas 5 a 6 cerezas troceadas, añade el monk fruit y el licor, revuelve bien y deja macerar unos 10 min.
- En otro bol rompe las galletas de chocolate keto Chokolat Pimienta, que servirán como base de este cheesecake selva negra.
- Ahora mezcla en un bol grande o en la licuadora los ingredientes del relleno, el queso crema, la crema, el monk fruit, la vainilla, la grenetina y listo.
- Vierte la mezcla de cheesecake sobre la base de galletas, y refrigera unos minutos.
- Adorna tus cheesecake selva negra con un poco de ganache de chocolate 100%, las cerezas marinadas y algunas cerezas frescas.
Receta completa
rinde de 3 a 4 porciones
Aprox: Net Carb: 7.2g Proteina 5.3g Grasa 36.6g
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