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Los principales beneficios del limón

Mucha gente piensa que el limón no es más que una simple guarnición que se sirve junto con agua en los restaurantes o un sabor popular para dulces y postres. ¿Sabías que el limón en realidad está cargado de vitamina C, antioxidantes y beneficios para la salud?

Es cierto, los beneficios nutricionales del limón pueden ir desde la reducción del riesgo de cálculos renales hasta la eliminación de las células dañinas, ya sea que estemos hablando de agua de limón, aceite esencial de limón o simplemente la fruta agria en sí.

Además, los usos potenciales de los limones se extienden mucho más allá de la cocina. Los limones se pueden usar para casi todo, desde pulir muebles hasta agregar brillo adicional al cabello y mejorar la salud de la piel.

Aunque no está claro de dónde se originaron realmente los limones, se cree que son originarios de India, China o Birmania

Hoy en día, los limones se usan ampliamente en todo el mundo para agregar un toque de sabor a las recetas y son amados por su deliciosa fragancia y aroma.

Beneficios

1.Mejora la inmunidad ya que son altos en vitamina c y antioxidantes.
2. Promueven la salud del corazón
3. Ayuda a prevenir los cálculos renales, esto se debe a que los limones contienen ácido cítrico. Se ha demostrado que el ácido cítrico aumenta el volumen de orina y ayuda en la prevención de cálculos renales.
4. Aumenta la absorción de hierro
5. Mejora la salud de la piel, Los limones pueden actuar como un alimento antienvejecimiento y pueden ayudar a mantener la piel sana y brillante gracias a su contenido de antioxidantes.
6. Ayudan a la pérdida de peso, Cambiar su refresco o jugo por un vaso de agua fría con limón beneficia la pérdida de peso al ayudarlo a reducir las calorías sin sacrificar el sabor.

Para la mayoría de las personas, los limones se pueden consumir y disfrutar con un riesgo mínimo de efectos secundarios. Sin embargo, es posible que algunas personas quieran considerar la posibilidad de limitar su ingesta.

Las alergias a los cítricos son poco comunes, pero se han informado y pueden causar síntomas de alergia a los alimentos como urticaria, hinchazón, asma y enrojecimiento de la piel. Si experimenta algún síntoma negativo después de comer limones, asegúrese de suspender su uso inmediatamente y hable con su médico.

RECETAS CON LIMÓN

Cheesecake de Limón keto

Este año empezó muy pero muy bien, con muchas metas , muchas esperanzas y muy buena compañía. Si me han estado siguiendo pues ya sabrán que después de muchos años al fin mi mamá y yo tenemos la dicha de vivir en el mismo país. Esto me hace muy feliz porque por más tecnología que exista y podamos tener, no hay nada mejor que hablar con quienes amas en persona y no a través de una pantalla.Realmente cuando recibí a mi mamá en el aeropuerto no lo podía creer, al fin había cumplido mi meta de traerla a México. Ahora cuando nos tocó vivir juntas fue otra cosa jajaja.

Una de las cosas que a mi mamá ama son los cheesecake, hace unos años también le dedique una de mis recetas la pueden ver aquí, pero nunca había podido compartir con ella uno, así que me di la tarea de crear uno que ambas pudiéramos disfrutar. Este quedó súper deli, con toques cítricos del limón que a ambas nos encanta. El gusto por las cosas cítricas es algo que tenemos en común ella y yo nada más porque mi papá y mi hermana los odian, siempre arrugan la cara jaja. Aquí les dejo la receta:

 

Cheesecake de Limón keto
 
Author: Vanessa Hernández
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 12
Ingredients
  • MASA BASE
  • 1 taza de harina Chokolat Pimienta.
  • 1 cucharada de mink fruit.
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida.
  • RELLENO
  • 190 gr de queso crema.
  • 2-3 cucharadas de monk fruit.
  • 1 taza de crema.
  • 3 huevos.
  • ralladura de un limón.
  • ½ cucharadita de jugo de limón.
  • ½ cucharada de vainilla clara o transparente.
Instructions
  1. Mezcla todos los ingredientes para la base en un bol
  2. Coloca en un molde para cheesecake y hornea por 10 minutos a 180º
  3. Mientras se hornea podemos ir preparando el rellenos, para esto coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla super bien.
  4. Cuando tu base esté fría, vierte la mezcla en el molde y vuelve a llevar al horno por 60 minutos a 170º.
  5. Saca del horno y déjalo reposar hasta que enfríe, preferiblemente por 12 horas para que esté firme cuando lo piques.
  6. Decora con crema batida, moras azules, rodajas de limón y flores.
 

 

La receta esta sencilla, deliciosa y es baja en carbohidratos, perfecta para compartir con mamá o para regalarle un postre en su día. Te aconsejo que si le regalas un dulce acompáñalo con flores, porque ¿a quien no le gustan unas flores? ¿Si sabes cuales son las flores favoritas de tu mamá, no? La de la mía son las calas. Dime que tal te quedo este rico pastel y cuales son las flores que le gustan a la mujer más importante de tu vida. Feliz día a todas las madres.

 

Mousse de Pie de Limón con untable la Lechera

 

Mousse de Pie de Limón con untable la Lechera
Author: Vanessa Hernández
Prep time:
Total time:
Serves: 6
Ingredients
  • 2 tazas de crema para batir nestle
  • 1 taza de untable la lechera pie de limon
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 taza de galletas de vainilla molidas
  • Rodajas de limón
Instructions
  1. Coloca en la batidora la crema para batir.
  2. Seguidamente incorpora el untable de la lechera de nestle sabor pie de limón.
  3. Mezcla y añade la ralladura.
  4. Muele las galletas y sirvelas en vasitos.
  5. Rellena con el mousse
  6. Adorna con rodajas de limón

 

pie de limón y zarzamoras vegano-1

PIE DE LIMÓN VEGANO CON ZAZIL ABRAHAM

Tenemos postre saludable aquí en el blog y más rico aun es vegano y sin gluten, puedes creerlo, todo en uno, para comer sano solo hace falta creatividad, porque los ingredientes están allí.

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