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Bocaditos de salchichas para el Super Bowl
Compartir con la familia y los amigos no tiene que ser un factor estresante porque estés llevando una dieta keto, hoy te enseño esta deliciosa receta que les encantara a todos y podrán disfrutar viendo el partido. Botanea con gusto con estos Bocaditos de salchicha, están mega delis y súper fáciles de hacer.
No podrás decir que no a estas deliciosas botanas, cambia las salchichas de pavo por jamón o quizás aceitunas rellenas.
- Masa
- 90 grs de harinade almendras
- 46 grs de harina de coco
- ½ cdta de goma xantana
- ¼ cdta de sal
- 100 grs de mantequilla organica
- 50 grs de queso crema
- 1 huevo
- Relleno
- Salchichas de Pavo
- Mostaza
- Empieza por hacer la masa, para una mejor comprensión de la receta checa el video https://youtu.be/aiDOmnXqnYE
- En un procesador de alimentos, mezcla todos los ingredientes de la masa.
- Cuando este todo unificado, coloca en un papel film y refrigera por 1 hora mínimo.
- Extiende la masa entre dos papel encerados.
- Corta tiras delgadas y envuelve las salchichas en ellos. Yo corte mis salchichas en 3.
- Colocalas en una bandeja de hornear dandole forma de balón.
- Pre calienta el horno a 180ºC.
- Si gustas puedes barnizar el pan con un poco de huevo, antes de hornear.
- Hornea de 25 a 30 minutos.
- Disfruta con mostasa o con un untable de almendras trufa y miel.
DIP DE CHILE POBLANO
Inspirada en la pasta en salsa verde tan típica de esta época del año aquí en Mexico, hice un delicioso Dip de chile poblano, que acompañara perfectamente tus entradas para estas fiestas navideñas y de fin de año.
Aprende como hacerlo de una manera super rápida usando estos super prácticos vasitos de la Vitamix.
- 1 chile poblano tatemado
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 2 cucharadas de crema
- 1 taza de espinacas cocidas
- sal y pimienta al gusto
- Coloca todos los ingredientes en el vasito de tu Vitamix.
- Muele usando la función de salsa o untable.
- Listo! sirve con vegetales.
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