Etiqueta: Almuerzos & Cenas
SALSA PESTO DE ALBAHACAS
La salsa Pesto de Albahacas es una de mis salsa favoritas, desde siempre, cuando era niña esta era la comida que más disfrutaba, Espagueti con salsa pesto, algo que un niño casi nunca ni se atrevería a probar:
POLLO AL HORNO ESTILO MEDIO ORIENTE
A mi me encanta el pollo, no solo porque es una carne muy versátil y la puedes hacer de millones de formas y combinaciones de sabores, sino porque es una de esas comidas que tienen la magia de ser reconfortantes, y Hoy te comparto una rica receta de Pollo al Horno Estilo Medio Oriente, lleno de especias y con un aroma sin igual, acompañado de un rico cuscús, un tanto de jocoque y otro poco de humus, ¿¡a poco no suena a festín?!.
ENSALADA DE ESPINACAS, QUESO DE CABRA Y PERAS
Hoy en Chokolat Pimienta te comparto una receta saludable, una Ensalada de Espinacas, Queso de Cabra y Peras, esta ensalada posee notas dulces, para equilibrar lo amargo del kale y del berro, que junto con la espinaca hacen la base de nuestra ensalada.
PIERNA DE CERDO ROSTIZADA
Cuando era pequeña, el Fin de Año los pasábamos en casa de mi abuela materna, se reunía casi toda la familia, los amigos de la cuadra, era un evento muy significativo y formidable para mi; me encantaba irme desde temprano a casa de mi abuela y ver a mi tía preparar la Pierna de Cerdo Rostizada – Pernil, su receta es un tanto distinta a ésta que hoy te comparto, AUNQUE de allí salió la inspiración, ella la claveteaba con aceitunas y alcaparras, así que yo aprovechaba para “irla a ayudar” y comerme las aceitunas antes de que las pusieran en el cerdo jaja.
LOMO DE CERDO RELLENO
Y como ya falta poquitito para que este año llegue a su fin, hoy te presento una suculenta opción para la Cena de Fin de Año o incluso para una cena de aniversario o cualquier ocasión especial que tengas pues creo que este Lomo de Cerdo Relleno, logra vestir cualquier mesa de manera excepcional.
Ensalada de Salmón para la Cena de Navidad
Salmón ahumado, betabel, eneldo, berro, pan de centeno y crema de limón todo se combina perfectamente para hacer una cena navideña super fácil y rápida para disfrutar en familia.
ENSALADA VERANIEGA DE CUSCUS
Para que no te olvides de mi, hoy te traigo un post rápido de una de las primeras comidas que preparo en mi nuevo hogar, es una ensalada veraniega de cuscús, refrescante y ligera.
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