Categoría: Pasteles
MARQUESA DE CHOCOLATE
MARQUESA DE CHOCOLATE
Delicioso pastel marquesa de chocolate hecho a base de galletas maria y helado de chocolate.
INGREDIENTES
- 2 paquetes de galletas maria
- 1 1/2 litros de helado de chocolate
- 250 grs de chocolate semi amargo
- 200 grs de crema chantilly
- Fresas
- En el bol de la batidora combinar la crema chantilly sin batir y el helado de chocolate.
- En un molde cuadrado de 20×20 cm (puede ser de pastel o tipo pyrex), extender una capa fina de la mezcla de helado cubrir con galletas maria y un poco del chocolate rallado o derretido, repetir el proceso hasta llegar al tope del molde, cubrir con papel film y refrigerar durante toda la noche.
- Servir en pequeños cuadrados, adornados con un poco de chocolate y fresas.
PASTEL CHIFFON DE FRESAS
El pastel chiffon es un pastel suave y súper esponjoso, con un sutil sabor a fresas y la fruta fresca que lo acompaña es ideal para comer a la hora del té o como un postre liviano, es un postre clásico y refinado.
BROWNIES MARMOLEADOS
Un postre ideal para compartir en familia, brownies marmoleados con queso crema perfumado con agua de rosas y frambuesas.