Que mejor que finalizar el año con un rico pastel saludable hecho en familia, Pastel de naranja y agave, un pastel rápido y fácil para compartir.
PASTEL DE NARANJA Y AGAVE
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Serves: 1
Ingredients
- Jugo de 2 naranjas
- 1/2 taza de Agave enature
- 3 huevos
- 1 taza de aceite de oliva
- 2 1/2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cda de especias (canela, cardamomo, nuez moscada)
- 1 taza de crema batida
- vainilla
- Mora azul
Instructions
- Precalienta el horno a 180ºC.
- En un bol mezcla todos los ingredientes líquidos.
- En otro bol, más grande combina todos los ingredientes secos.
- Ahora mezcla los ingredientes secos con los sólidos y asegúrate, de que todo se incorpore perfectamente.
- Vierte la mezcla de tu pastel de naranja y agave en un molde previamente enmantequillado y enharinado.
- Hornea de 35 a 40 min o hasta que, al insertar un palillo, este salga limpio.
- Retira del horno tu pastel y deja que enfrié completamente.
- Luego decora con la crema batida ya montada y la fruta fresca.
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