Estos deliciosos “Nuggest” haran que todos en tu casa amen comer keto.
NUGGETS VEGETARIANOS
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Serves: 12
Ingredients
- ¾ taza (120 g) semillas de cáñamo o hemp
- ½ taza (120 ml) caldo vegetal
- 2 cucharadas (10 g) levadura nutricional
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita pimienta negra molida
- 2 cucharadas (10 g) cáscaras de psyllium
- 2 cucharadas (14 g) de proteína en polvo sin sabor o harina de coco
- ½ litro de aceite de coco (sin sabor, ni olor)
Instructions
- Coloca en un tazón las semillas de cáñamo, el caldo, la levadura nutricional, la mezcla de hierbas, la sal y la pimienta, procesa.
- Transfiere la mezcla a un tazón pequeño y agrega las cáscaras de psyllium y el polvo de proteína hasta que los ingredientes estén bien combinados y se forme una masa pegajosa.
- Con las manos mojadas, forma la masa en 12 Nuggets y colóquelos en la bandeja para hornear. Congela durante 15 minutos, para que estén firmes.
- Coloca el aceite de coco en una cacerola y calienta hasta que alcance los 180ºC, fríe los Nuggets de hemp hasta que estén firmes y ligeramente dorados.
- Retira del aceite, escurre sobre un papel y disfruta con tu salsa keto favorita.
Porción recomendada: 4
Información Nutricional
CALORIAS: 276 kcal | GRASAS: 20.2 g | PROTEINA: 19.5 g | CARBS: 3.4 g | FIBRA: 6.7 g
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