Esta semana te comparto en el blog dos recetas súper delis para compartir con los amigos, y darles una probadita de lo que es la visa keto, sin que se enteren o echen de menos nada. Como este fin es el súper bowl que tal hacer una deliciosa pizza y comer deli mientras disfrutas del partido, puedes colocarle todo lo que gustes de vegetales.
Siempre puedes hacer la masa, hornearla y guardarla congelada, así cuando tengas antojos, solo la sacas del congelador, le pones todo encima y al horno, lista en 20 minutos para disfrutar de algo mega deli, sin culpa, sin salirte de la dieta y sin perder sabor o sustancia.
Pizza Gluten Free/Keto/baja en Carbos
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 1
Ingredients
- MASA
- 1/2 taza de harina de almendras @Morama
- 1/2 taza de harina de coco @Morama
- 2 cdas de Psillyum Husk
- 1 cda de goma xantana
- 1 cda de polvo de hornear
- 1 cdta de levadura en polvo
- 1/2 cdta de sal
- 1 cdta de oregano
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cda de vinagre de manzana
- 1 huevo
- 3 o 4 cdas de agua
- PIZZA
- Salsa para pizza baja en azúcar
- Queso Mozzarella
- Peperoni
- Albahaca
Instructions
- Coloca todos los ingredientes secos en un bol y mezcla bien.
- Luego vamos a ir añadiendo poco a poco los ingredientes húmedos.
- Amasa hasta que todo este bien incorporado. Deja reposar unos 5 minutos, mientras pre calientas el horno a 190ºC.
- Estira la masa sobre una bandeja engrasada, coloca la salsa de tomate, solo unas pocas cucharadas, seguidamente añade el queso y el peperoni.
- Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que veas que la masa esta crocante.
- Retira del horno, deja enfriar un poquito y corta la pizza en 8 porciones.
- Disfruta!
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