Este clásico pastel de acción de gracias se hace súper fácil y rápido. Es una maravillosa receta que puedes preparar por adelantado, hornear el día o noche anterior o temprano en la mañana, para tenerlo listo para la cena. De cualquier manera, te deja mucho tiempo para trabajar en el resto de la comida. Es una combinación de sabores deliciosa que te encantara.
Masa Básica Para Pie
PECAN PIE
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 1
El clásico postre de acción de gracias, masa crocante rellena de nueces y ese sabor dulce con un toque de licor.
Ingredients
- MASA
- 2 1/2 tazas de harina de trigo
- 16 cdas de mantequilla, sin sal fria
- 1 cdta de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 a 3 cdas de agua fria
- RELLENO
- 4 huevos
- 1/2 taza de mantequilla
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de azúcar mascabado
- 1 taza de sirope de maple o sirope karo
- 1 pizca de sal
- 1 cda de vainilla
- 3 cdas de bourbon
- 2 tazas de nueces picadas
Instructions
- MASA
- Para hacer la masa de pie, coloca todos los ingredientes en un bol grande o en el procesador de alimentos y combina muy bien hasta que se junten todos, tarta de no sobre amasar. La idea es que obtengas una masa crocante cuando este horneada.
- Envuelve la bolita de masa en papel film y lleva al refrigerador por 1 hora.
- Estira la masa en una superficie ligeramente enharinada, ayudandote de un rodillo.
- Extiende la masa sobre un molde para pie.
- RELLENO
- Pre calienta el horno a 180ºC.
- Coloca en un bol grande todos los ingredientes menos las nueces, bate muy bien hasta que todo se mezcle.
- Vierte la mezcla sobre la masa del pie y luego añade las nueces picadas.
- Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que veas que el relleno se ve firme. Apaga el horno y deja enfriar.
- Retira del horno y sirve tibio, te encantara.
Consigue todos los productos rosa que uso en mis videos aquí
680 Pesos
670 Pesos
275 Pesos
Recetarios
NUEVOS CURSOS KETO
