Hace algún tiempo di con el perfil de Instagram de Tati Ortiz Monasterios, y quede encantada, ella es una mujer súper emprendedora, luchona y que tiene unas ideas geniales para la organización y el empoderamiento y emprendimiento de las mujeres, así que me anime a invitarla a cocinar conmigo, me fui hasta su casa e hicimos una rica ensalada rápida de peras y betabel, bueno la ensalada se hace rápido pero nosotras nos echamos una plática mega deli con un tecito mientras cocinábamos, te invito a ver el video y pasarte por las redes de Tati para que la conozcas.
Aqui te dejo las redes de Tati para que la sigas Facebook, Youtube, tambien te cuento que tenemos un concurso en instagram, Tati esta regalando una de susu super agendas y tu te la pudes ganar, solo pasate por mi cuenta de instagram y sigue las bases del concurso.
ENSALADA DE PERAS Y BETABEL CON TATI ORTIZ MONASTERIOS
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Serves: 4
Prueba esta ensalada rapida de Peras y Betabel, super gourmet con aderezo de yogurt y hemp, hecha con Tati Ortiz Monasterios.
Ingredients
- 1 taza de betabel cocido, cortado en cubos
- ½ pepino con cascara, cortado en cubitos
- 1 pera, cortada en cubos
- 1 aguacate
- 1 taza de yogurt natural
- 1 cdta de eneldo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cda de semillas de hemp
Instructions
- Coloca en un plato un poco de aguacate cortado, seguidamente añade la misma cantidad de peras y un toque de betabel. Reserva.
- En un bol combina el yogurt, las semillas de hemp y el pepino juntocon el tque de eneldo, sal y pimienta.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada, no todo solo un poco y listo ya esta.
- Super fácil y rapida.
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