PASTA ALFREDO CON VINO BLANCO Y CAMARONES

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Sin duda alguna la pasta creo que es uno de los platos favoritos de todos y esta mas que nada es una de mis favoritas, combina lo fácil, rápida y sofisticada de una receta y camarones, que mejor que eso, puede ser que la salsa tenga vino y que te hace quedar como una reina en la cocina, hoy te comparto mi receta de pasta Alfredo con vino blanco y camarones.

 

Yo estoy usando para esta receta tagliatelle, que es una pasta larga y plana, pero tu puedes usar la que mas te guste, si usas pasta corta, solamente haz un poco mas de salsa para que se empape completamente.

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PASTA ALFREDO CON VINO BLANCO Y CAMARONES
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Tagliatelle con salsa cremosita con un toque de vino blanco Monte Xanic y camarones, mega deli y esta receta te hará quedar como una reina en la cocina.
Autor:
Rinde: 4
Ingredientes
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 3 cdas de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de camarones, pelados y desvenados
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de crema de leche
  • ½ taza de queso parmesano
  • ¼ taza de perejil
  • ¼ de taza de vino blanco
  • 200 grs de pasta tipo tagliatelle, cocida
Instrucciones
  1. Coloca una sárten a fuego alto, seguidamente añade 2l aceite, la cebolla y el ajo, cocina 2 minutos y luego añade los camarones, salpimienta y cocina 5 minutos, hasta que los camarones empiecen aponerse rosados.
  2. Agrega la taza de crema, seguidamente añade el queso, el perejil y el vino blanco Monte Xanic, cocina de 2 a 3 minutos para que todo se integre y se terminen de cocinar los camarones. Reserva.
  3. Cocina la pasta como lo haces normalmente, cuélala y colócale un poco de mantequilla, seguidamente vierte la salsa sobre la pasta y mezcla muy bien.
  4. Sirve y añade un poco más de perejil por encima. Listo disfruta, con un poco más de vino Blanco Calixa Chardonnay de Monte Xanic.

 

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