DONAS DE CORAZÓN

Donas de Corazón

Donas horneadas en forma de corazón,  hechas en casa ideales para consentir a la familia y acompañar con un café, té o chocolate caliente, puedes cubrirlas con azúcar o chocolate.

Rinde para 12 donas

Ingredientes

• 2 tazas de Harina de trigo
• 1 cucharada de harina de arroz
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ de cucharadita de nuez moscada
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 1 pizca  de sal
• 2 huevos
• 3/4 de taza de leche
• ¼ de cucharadita de vinagre de sidra
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• Aceite en aerosol
• Molde de corazón
• Ganache de chocolate o Azúcar glass para decorar

1. Precalentar el horno a 180°C.  En el bol de la batidora verter todos los ingredientes secos (harinas, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, nuez moscada y sal).

2. En otro recipiente colocar la leche junto con la mantequilla derretida, el vinagre, la vainilla y los huevos ligeramente batidos.

3. Verter la mezcla de leche a la harina y batir hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.

4. Rociar con aerosol los moldes de donas de corazón y rellenar con unas cucharadas de la mezcla, hornear de 10 a 12 min o hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla, cubrir con ganache de chocolate o azúcar glass para decorar.