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Este mes nuestro blog está de manteles largos jajaj bien curiosa esa frase ¿no? El asunto es que ya son 5 años de Chokolat Pimienta y eso me pone contentísima, y como estamos en modo celebración necesitamos un pastel para conmemorar la ocasión, y seguro ya te habrás dado cuenta que este mes te he traído recetitas más por el lado de lo sano para desintoxicarnos de la maravillosa pero excesiva época Navideña, siguiendo esa línea se me ocurrió prepararle al blog y a mi, un saludable postre vegano, así que Hoy te comparto la receta de este delicioso Blueberry Cheesecake Vegano ¡Sin Horno!, inspirada en una de mis bloggers favoritas que es Linda Lomelino y este pastel es una adaptación a una de sus recetas.