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GALLETAS PIÑATA

Celebramos el 15 de Septiembre con estas lindas Galletas a la Mexicana

Mantequilla Avellanada – Beurre noisette

Mantequilla Avellanada – Beurre noisette

Mantequilla Avellanada – Beurre noisette, suena rico ¿verdad? Con solo oirlo pienso ¿como? ¿se hace con avellanas? pues no… es super mas fácil, se derrite la mantequilla y se deja dorar unos minutos, hasta que empiecen a quemarse los sólidos de la leche. La mantequilla de verdad (no margarina) puede llegar a liberar estos deliciosos aromas de frutos secos cuando se dora, y este precioso liquido dorado es perfecto para preparar comidas o postres a los que quieras dar notas de frutos secos, a mi me encanta usarla en las galletas o sobre un simple plato de pasta.

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