Categoría: Aves

Encuentra practicas recetas cuyo ingrediente principal es pollo, pavo o  pato.

Tacos Dorados Keto

Esta es mi versión de unos deliciosos tacos dorados de pollo saludables y bajos en carbos, están de lujo y se que los amaras.

 

Tacos Dorados Keto
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Autor:
Rinde: 2
Ingredientes
  • 1 taza de pollo deshebrado
  • 4 coketortillas de @chokolatpimienta
  • 1 taza de lechuga
  • ¼ taza de queso Cotija
  • 4 cdas de crema
  • Salsa verde
Instrucciones
  1. Pre calienta el horno a 200ºC
  2. Coloca en cada tortilla un poco de pollo, envuélvelos bien y hornea por 10 min o hasta que estén dorados.
  3. Sirve 2 tacos por persona.
  4. Coloca un poco de lechuga, queso, crema y salsa por encima.
  5. ¡Disfruta!

 

Pollo Cordon Blue Saludable

Pollo Cordon Blue Saludable
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Un plato clásico en una version más saludable y económica.
Autor:
Rinde: 1
Ingredientes
  • 1 filete de pechuga de pollo
  • 2 rebanadas de queso manchego
  • 1 rebanada de jamón de pavo
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • sal y pimienta al gusto
  • Perejil para adornar
Instrucciones
  1. Extender el filete de pollo sobre un papel film. Rellenar con el jamón y el queso. Envolver en forma de rollo.
  2. Con el papel film cubrir y enrollar para que conserve la forma. Congelar por unos 30 min.
  3. Sacar del congelador y pasar el rollo de pollo por la harina previamente condimentada con sal y pimienta.
  4. Seguidamente pasar por el huevo batido, igual previamente condimentado.
  5. Finalmente pasar el rollo de pollo cordón blue por la quínoa cocida.
  6. Reservar.
  7. Pre calentar el horno a 180ºC por 45 a 50 min, dependiendo del grueso del rollo de pollo.
  8. Cocinar y dejar reposar en el horno unos minutos.
  9. Servir con un poco de perejil como adorno.

 

Pollo en salsa de ajo y chardonnay-3

POLLO EN SALSA DE AJO Y CHARDONNAY

Llego la hora del vino, deberíamos tener una sección especial en Chokolat Pimienta que se llame Wine Chef jaja, ¿les parece? Y así hablamos y comemos mientras bebemos vino

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PASTEL DE POLLO O CHICKEN POT PIE

Un simple pastel de pollo hecho en casa se vuelve un platillo super reconfortante, para esos dias de lluvia.

pollo al horno estilo medio oriente

POLLO AL HORNO ESTILO MEDIO ORIENTE

A mi me encanta el pollo, no solo porque es una carne muy versátil y la puedes hacer de millones de formas y combinaciones de sabores, sino porque es una de esas comidas que tienen la magia de ser reconfortantes, y Hoy te comparto una rica receta de Pollo al Horno Estilo Medio Oriente, lleno de especias y con un aroma sin igual, acompañado de un rico cuscús, un tanto de jocoque y otro poco de humus, ¿¡a poco no suena a festín?!.

POLLO AL HORNO CON TOMILLO

Una deliciosa y fácil receta, pollo al horno con un toque de tomillo y papas, espectacular para un almuerzo o cena, lo mejor de todo sin complicaciones.

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