PASTEL OMBRE ROSA CON ANA FIGUEROA

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6 abril, 2017 / By / , , , , , , , , / 1 Comment

Cuando te juntas con personas que comparten tu misma pasión y sientes ese click inmediato, es lo máximo, de eso se trata esta receta de compartir con una amiga un día en la cocina y divertirse, hoy te comparto un post súper especial. En octubre pasado conocí a Ana Figueroa de Wilton Latinoamérica en Cake & Bake masters, y fue un súper flechazo por asi decirlo, me encanto su forma de ser y su trabajo, asi que la invite a que viniera y cocinara conmigo aquí en Chokolat Pimienta, a ella le encantó la idea y nos juntamos para traerles este pastel súper mega bello en degrade de rosas o pastel ombre rosa, decorado de una forma súper fácil y hermosa para que lo puedan usar para fiestas y presumírselo a sus amigos, es un pastel bien simple y súper rico.

 

Ana nos comparte su receta de pastel de vainilla blanco y la mejor receta de betún de manteca, del mundo, es súper firme, estable y sabe másssss rico, espero disfrutes el video, nosotras nos reímos un mundo cocinando y disfrutamos mucho esta experiencia, creo que nos verán juntas un buen, porque cuando te diviertes cocinando y estas en buena compañía las cosas salen solas.

CONCURSO

Pero eso no es todo, aparte que queremos compartir contigo esta fabulosa receta de Pastel Ombre rosa, queremos hacerte un regalo especial, Gánate un Kit de productos Wilton, los mismos que usamos para hacer el pastel, si es super fácil:

 

  1. Suscríbete a mi Canal de Youtube : https://www.youtube.com/user/MsVanehernandez
  2. Deja un comentario en el video donde Ana y yo te enseñamos la receta, diciéndonos que estas participando en el concurso y deja tu mail.
  3. Ve al canal de Ana y suscríbete https://www.youtube.com/channel/UCxiTv61QddF10KPkQ-rxYCw
  4. Deja un comentario en este https://youtu.be/LmR41NX-p5g video de Ana diciendo que estas participando en el concurso con Chokolat Pimienta

Esto es ya opcional, pero puedes seguirnos a Ana y a mí en todas nuestras demás redes 😉

Para concursar debes ser mayor de 18 años.

El participante debe de cumplir con todos los requisitos del concurso para poder reclamar el premio en caso de resultar ganador.

Las cuentas de YouTube deben ser reales y no solo para concursos.

Es un Give away internacional, así que todos participan.

Valido del 06 al 13 de Abril del 2017. El o la ganadora será anunciada en mi página de Facebook el día Viernes 14 de Abril, así que sígueme en face para estar al pendiente.

give away internacional

El premio incluye:

1 juego de moldes para pastel easy layes

1 caja de 12 mangas para decorar

1 espátula de silicona

1 alisador de glaseado

1 kit de colorantes color right

1 bote de sprinkles blancos

1 bote de cake release

1 bote de colorante rosa para glaseado

PASTEL OMBRE ROSA CON ANA FIGUEROA
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Un hermoso pastel de vainilla en diferentes tonos de rosa, decorado con crema igual en degrade y rosas frescas.
Autor:
Rinde: 8
Ingredientes
  • Pastel
  • · 2¼ tazas de harina
  • · 1 taza de leche
  • · ¾ tazas de claras de huevo (6 nuevos)
  • · 2 cucharaditas de vainilla
  • · 1 ½ tazas de azúcar granulada
  • · 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • · ½ cucharadita de sal
  • · 1 ½ barritas de mantequilla sin sal
  • Glaseado
  • · 4 tazas de azúcar glass cernida
  • · 1 taza de manteca vegetal
  • · 1 cucharada de polvo de merengue (opcional)
  • · 2 cucharadas de agua o leche
  • · 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Decoración
  • Rosas frescas
  • Perlas de Azúcar
Instrucciones
  1. Para el Pastel
  2. Pre calentar el horno a 180ºC7350ºF/ 3 gas
  3. En la batidora acremar la mantequilla junto con el azúcar.
  4. Agregar las claras de huevo y la vainilla, batir hasta esponjar.
  5. Aparte en un bol, mezclar la harina, polvo para hornear y la sal.
  6. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de pastel alternando con la leche y batir solo hasta integrar todo.
  7. Dividir la masa en tres recipientes (en partes iguales) y pintar de 3 tonos diferentes de rosa, usando el colorante en pasta.
  8. Preparar tres moldes de 15x5cm de diámetro y vierter la masa.
  9. Hornear a 180°C por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo y salga limpio.
  10. Retirar los pasteles del horno y dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
  11. Para el Glaseado
  12. En la batidora o con ayuda de una batidora de mano, acreme la manteca, agregue el azúcar glass, polvo de merengue, agua o leche y extracto de vainilla.
  13. Bata hasta integrar.
  14. Para cambiar a consistencia suave, agregue 2 cucharadas de leche adicionales.
  15. Divide la mezcla en 3 y pinta en tres tonos distintos de rosa igual que la mezcla de pastel.
  16. Coloca cada mezcla en una manga pastelera, con una boquilla 2A de wilton.
  17. Coloca en una base para pastel, el pastel mas oscuro, añade una buena capa de glaseado rosa intenso como relleno y luego coloca arriba el pastel rosa medio, rellena este conel glaseado medio y termina con el pastel claro encima.
  18. Cubre el pastel primero en la base con 3 a 4 vueltas del glaseado oscuro (mira el video para mejor referencia).
  19. Luego coloca el rosa medio y por ultimo el rosa claro.
  20. Alisa el glaseado con el alisador o usando una hoja de acetato.
  21. Decora con rosas frescas en diferentes tonos de rosas y perlas de azúcar.

 

Mucha suerte a todos! participen, sigan nos y disfruten cocinando.

1 Comment

  1. eglis delvalle osuna nuñez dice:

    diciéndonos que estas participando en el concurso

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Acerca de Mi

Food Blogger, Fotógrafa comercial y editorial, Estilista de Alimentos & Cocinera, pero sobre cualquier cosa soy una persona que ama lo que hace.

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