GALLETAS DE JENGIBRE NAVIDEÑAS

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6 diciembre, 2016 / By / , , , / 1 Comment

GALLETAS DE JENGIBRE

A quien no le gustan las galletas de jengibre en forma de muñequito, tengo recuerdos muy claro de visitar la casa de mi abuela en navidad y buscar en un gigantesco frasco de galletas en forma de santa para descubrir un delicioso regalo, pero las galletas de jengibre tienen ese toque especial navideño que se queda contigo, que cuando las ves, las pruebas, sabes que es navidad y que es tiempo de celebrar!

GALLETAS DE JENGIBRE NAVIDEÑAS
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Deliciosas galletas de Jengibre, llenas de recuerdos y sabores navideños que harán que inicies estas fiestas decembrinas con mucha alegría.
Autor:
Tipo de Receta: Dessert
Cocina: Seasonal
Rinde: 20
Ingredientes
  • 125 gr de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • ¼ de taza de sirope de vainilla
  • 2½ taza de harina
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • 2 cdas de jengibre rallado
  • ½ cdta de canela
  • ¼ cdta de clavo de olor
  • 1 huevo
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180º C
  2. En un bowl grande acrema la mantequilla con el azúcar, seguidamente vierte el resto de los ingredientes y amasa muy bien hasta que todo esté incorporado.
  3. Extiende la masa en una superficie enharinada ayudándote con un rodillo.
  4. corta las galletas con un molde en forma de muñequito, traspasa las galletas a una bandeja y hornea por 20 minutos o hasta que estén doraditas.
  5. Retiralas del horno y déjalas enfriar completamente.

En la próxima receta te enseñaré otras formas en que puedes usar estas galletitas para darle un toque super especial navideño a tus postres, esta pendiente.

Who doesn’t like Gingerbread man cookies, I have clear memories of visiting my grandmother’s house  on christmas and searching in a giant Santa cookie jar to discover a tasty gift, but the gingerbread cookies have that special christmas touch that stays with you, once you see them, taste them, you know it’s christmas and it is time to celebrate.

GINGERBREAD COOKIE

Delicious Gingerbread cookies, filled with christmas memories and tastes that will make you start this holidays with tons of energy.

Ingredients:

  • 125 gr unsalted butter
  • 1 cup of mashed sugar
  • 1/4 cup vanilla syrup
  • 2 1/2 cups flour
  • 1 teaspoon baking powder
  • 2 tablespoons grated ginger
  • 1/2 teaspoon of cinnamon
  • 1/4 teaspoon of clove
  • 1 egg

Instructions:

  1. Preheat oven to 180 ° C
  2. In a large bowl, cream the butter with the sugar, next, pour the rest of the ingredients and knead very well until all this incorporates.
  3. Spread the dough on a floured surface helping you with a roller.
  4. Cut the cookies with a doll-like mold, transfer the cookies to a tray and bake for 20 minutes or until golden brown.
  5. Remove from oven and allow to cool completely.

Next recipe, I’ll show you other ways you can use this cookies to give a super special christmas touch to your desserts, so stay tunned.

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Acerca de Mi

Food Blogger, Fotógrafa comercial y editorial, Estilista de Alimentos & Cocinera, pero sobre cualquier cosa soy una persona que ama lo que hace.

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