Etiqueta: Tarta

Celebramos los 8 años de Chokolatpimienta.com con esta tarta cheesecake de maracuya, sin azúcar, gluten free, paleo y keto. Ideal para compartir en familia y celebrar.

Esta tarta es una nueva adición a mis recetas saludables, desde que inicie en keto, me he vuelto adicta a desarrollar recetas que no luzcan de dieta y que todos puedan disfrutar y sin duda esta es una de esas recetas, en mi casa todos la amaron y conste que yo soy la única que esta haciendo keto.

Tarta Cheesecake de Maracuya

 

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Tiempo de Prep.

20 mins

Tiempo de Cocción

25 mins

Total

45 mins

 

Autor: Vanessa Hernández

Rinde: 8

Ingredientes

• BASE
• ½ taza de harina de almendras
• ½ taza de harina de coco
• 3 cdas de miel de fruto del monje
• 4 o 5 cdas de mantequilla
• RELLENO
• ½ taza de pulpa de maracuya
• ½ taza de crema
• 190 grs de queso crema
• 9 grs de endulzante
• 1 huevo

Instrucciones

1. Pre calienta el horno a 180ºC.
2. Para la base, mezcla todos los ingredientes y extiendelos en un molde de tartaleta de 20 cm de diametro.
3. Hornea 10 min, para que se cocine. Retira del horno y deja enfriar.
4. Para hacer el relleno, coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla muy bien.
5. Vierte el relleno sobre la base y lleva al horno.
6. Hornea a 170ºC por 25 min o hasta que este firme.
7. Deja que la tarta se enfrie en el horno
8. Refrigera unos 5 min y despues adorna con fruta.
9. Disfruta

3.5.3251