Estas Donitas de Brownie no son lo que parecen, son super saludables y tienen un ingrediente inesperado, ¿a que no adivinas qué? jaja estan hechas de harina de frijol negro, si, y están ¡¡¡¡buenisimas!!!!. No saben a frijol no te preocupes, me asegure de ello, estas deliciosas donas de brownie, tienen mucho chocolate amargo, café y azúcar morena, que harán que haya una explosión de sabor en tu boca.
Etiqueta: Chocolate
TARTA COSMICA DE CHOCOLATE
Ya sabes que me encanta el chocolate asi que hoy te comparto esta receta de Tartaleta de chocolate amargo con sal ahumada, inspirada en una deliciosa receta de Nigella Lawson, ella es la reina del porn food y es una de mis cocineras favoritas, para hacer esta tarta más especial la decore como si fuera un cosmos con mis constelaciones favoritas, la osa mayor y la osa menor (en referencia a mi hermana y a mi).
RECETAS CON CHOCOLATE
Vuélvete adicto al chocolate con las mejores recetas del blog, Recetas con Chocolate, deliciosos postres que te harán perder la cabeza, desde pasteles hasta mousses que harán de tu día mucho más dulce.
PASTEL HELADO DE CHOCOMENTA
Este pastel Helado de Chocomenta, es un postre facilito, que puedes hacer con cosas del super en un dos por tres, Helado de menta y chocolate, sándwiches de helado y mas chispas, yummmy!
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS
Ya casi es San Valentín y Hoy te traigo un postre rápido, delicado y muy bonito, para que consientas a tus amistades y/o a tu pareja, este Mousse de Chocolate Blanco y Fresas es una cosa divina y no necesitas mucho para hacerlo, ni ser un experto en la cocina.
DONITAS DE BROWNIES
Hace unos meses mi hermana me contó que había hecho unos brownies buenísimos usando frijol y pues me quedó la curiosidad; caminando por el súper el otro día vi esta harina de frijol y me emocioné toda, así que la compré para probarla y ¡bingo!, una receta deliciosa, estas Donitas de Brownie, pueden ser tu perdición y la de tus seres queridos para este San Valentín sabiendo que regalas algo excepcionalmente nutritivo y delicioso, a la vez n_n
DONITAS DE BROWNIES
Libres de gluten por estar hechas con harina de frijol y avena, estas donitas de brownie potenciadas con café quedan extra chocolatosas y sé que te encantarán.
- 50 g de harina de frijol negro
- 30 hrs de harina de avena
- 20 g de cocoa
- 1 cda. de polvo de hornear
- 1/4 de cdta. de goma xantana
- 1/2 cda. de cafe instantáneo
- 5 cdas. de azúcar mascabado o de coco
- 1/2 taza de leche de coco
- 1/4 de taza de aceite de coco
- 1 huevo
- 1cda. de esencia de vainilla
- 1/2 taza de chocolate amargo derretido
- Mezcla en un bol todos los ingredientes secos, seguidamente combina la vainilla y el huevo, agrega a la mezcla de ingredientes secos. Añade la leche de coco y el aceite, mezcla muy bien. Reserva.
- Rocía la maquina de hacer donas o el molde para hornear con un poco de aceite en aerosol, coloca la mezcla de los brownies en una manga pastelera o en una bolsa y viértela con cuidado en las cavidades de la maquina, cocina por 5 minutos o si las haces en el horno cocina por 15 minutos a 180ºC.
- Retira las bonitas de brownie de la maquina y rocialas con chocolate amargo derretido y algunos sprikles de corazones.
HARINA DE FRIJOL
Es la harina resultante de la molienda del frijol negro germinado, es alta en proteinas y libre de gluten.
Estas donitas de brownies sin gluten son toda una aventura, anímate y pruébalas, compartelas con tus amigos, disfruta cocinando para ellos este san valentín.
DONITAS DE BROWNIES
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
Estas donitas de brownies son libres de gluten, están hechas a base de harina de frijol y avena, con un toque de café y mucho chocolate amargo, te encantaran.
Autor: Vanessa Hernández
Rinde: 15 -17
Ingredientes
- 50 g de harina de frijol negro
- 30 hrs de harina de avena
- 20 g de cocoa
- 1 cda. de polvo de hornear
- ¼ de cdta. de goma xantana
- ½ cda. de cafe instantáneo
- 5 cdas. de azúcar mascabado o de coco
- ½ taza de leche de coco
- ¼ de taza de aceite de coco
- 1 huevo
- 1cda. de esencia de vainilla
- ½ taza de chocolate amargo derretido
Instrucciones
- Mezcla en un bol todos los ingredientes secos, seguidamente combina la vainilla y el huevo, agrega a la mezcla de ingredientes secos. Añade la leche de coco y el aceite, combina muy bien. Reserva.
- Rocía la maquina de hacer donas o el molde para hornear con un poco de aceite, coloca la mezcla de los brownies en una manga pastelera o en una bolsa y viértela con cuidado en las cavidades de la maquina, cocina por 5 minutos o si las haces en el horno cocina por 15 minutos a 180ºC.
- Retira las bonitas de brownie de la maquina y rocialas con chocolate amargo derretido y algunos sprikles de corazones.
PRODUCTOS DESTACADOS EN ESTA RECETA
GALLETAS CRAQUELADAS DE CHOCOLATE
¡Hey, Chokolovers!, Hoy quiero compartirles esta receta de Galletas Craqueladas de Chocolate, que aunque es una receta viejita (la receta original se publicó en el 2012, mírala acá) y es una de las recetas más visitadas en el blog, no solo eso, sino que es una de las que más me gustan personalmente puesto que estas galletas craqueladas de chocolate son mi perdición. Quise hacerla nuevamente para Ustedes, haciéndole algunos cambios y por fin hacerle su videín que me lo han pedido a montones.
TRIFLE DE BROWNIE
Esta semana nos despedimos de las vacaciones, del verano y arrancamos con todo, por eso los consiento con este fácil postre para llevar TRIFLE DE BROWNIE, simple de hacer y almacenar, para llevar contigo a donde vayas, ya sea a un día de campo con los amigos, o a la oficina.
Recetarios
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