En un tazón combina la leche junto con la levadura, el azúcar, la harina, seguidamente añade el huevo, la ralladura de naranja, la mantequilla derretida y amasa hasta que todo esté bien incorporado.
Transfiere la masa a una superficie enharinada y trabájala por unos 5 minutos, luego deja reposar la masa en un sitio tibio, para que leude por 1 hora aproximadamente.
Divide la masa en dos, estírala en forma de churrito, aplánala con un rodillo y rellena cada tira de masa con un poco de mermelada de cereza Bonne Maman.
Trenza tus dos tiras de masa y con mucho cuidado forma una rosca. Transfiere a una bandeja para hornear y deja leudar hasta que doble en tamaño.
Pre calienta el horno a 180ºC.
Barniza la rosca con un poco de huevo batido y decórala con azúcar.
Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que tu rosca de reyes rellena de mermelada, este doradita por fuera y bien cocida por dentro.
Deja reposar tu rosca antes de cortarla,
Decora con cerezas.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2018/01/03/rosca-de-reyes-rellena-de-mermelada/