Prepara una entrada fácil y deliciosa de 4 maneras diferentes, bruschettas de fresas y vinagre balsámico, zarzamoras y queso cheddar, aguacate y garbanzos y camarones con sésamo.
Autor: Vanessa Hernández
Tipo de Receta: Aperitivo, Entrada
Rinde: 6
Ingredientes
BRUSCHETTAS DE FRESAS Y VINAGRE BALSAMICO
200 grs de fresas
2 cdas de albahaca fresca
2 cdas de vinagre balsámico
¼ cdta de azúcar de coco
1 cda de miel
sal y pimienta al gusto
pan tipo bagette
queso de cabra
Albahaca fresca para decorar
BRUSCHETTAS DE ZARZAMORAS Y QUESO CHEDDAR
Pan tipo baguette
Queso cheddar
½ cda de mermelada de moras azules
½ cdta de tomillo fresco
sal y pimienta al gusto
Zarzamoras
Semillas de calabaza
BRUSCHETAS DE AGUACATE Y GARBANZOS
Pan tipo baguette
Aguacate
Alfalfa
Garbanzos cocidos
BRUSCHETAS DE CAMARONES
Pan tipo baguette
Aguacate (puré)
Camarones cocidos a la plancha
Semillas de sésamo negro
Instrucciones
BRUSCHETTAS DE FRESAS Y VINAGRE BALSAMICO
Cortar y tostar el pan tipo baguette, ya sea en el horno o en un tostador, reservar.
En un bol combinar el vinagre balsámico, junto con el azúcar, la miel y la albahaca picada, añadir las fresas cortadas en rebanadas finas, marinar por unos 5 minutos, salpimentar.
Untar el pan con el queso de cabra.
Servir por encima de cada rebanada de pan un poco de la mezcla de fresas y albahaca, adornar con más albahaca fresca.
BRUSCHETTAS DE ZARZAMORAS Y QUESO CHEDDAR
Cortar y tostar el pan tipo baguette, ya sea en el horno o en un tostador, reservar.
Cortar rebanadas finas de queso cheddar y colocar sobre el pan, llevar al horno por 15 min o hasta que el queso se funda.
En un bol mezclar la mermelada junto con el tomillo, sal y pimienta y las zarzamoras.
Untar las zarzamoras sobre las rebanadas de pan y decorar con un poco más de tomillo fresco y semillas de calabaza.
BRUSCHETTAS DE AGUACATE Y GARBANZOS
Cortar y tostar el pan tipo baguette, ya sea en el horno o en un tostador, reservar.
Colocar sobre cada rebanada de pan trozos de aguacate.
Seguidamente añadir un poco de alfalfa, rematar con algunos garbanzos, sal y pimienta.
BRUSCHETTAS DE CARARONES
Cortar y tostar el pan tipo baguette, ya sea en el horno o en un tostador, reservar.
Untar cada rebanada de pan con el aguacate machacado en forma de puré.
Colocar por encima dos camarones cocidos a la plancha.
Espolvorear con semillas de sésamo negro.
Disfrutar!!!
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2017/08/31/4-maneras-de-preparar-bruschettas/