Este Mousse rápido de fresas, combina lo delicioso de la gelatina de fresas con un toque de agua de rosas y una textura suavecita y cremosa, te enamorara en la primera probada.
Autor: Vanessa Hernández
Rinde: 12
Ingredientes
2 sobres (280 grs) de gelatina de fresas
1½ tazas de agua caliente
½ taza de fresas picadas
1 cda de agua de rosas (opcional)
1 taza de crema batida
190 grs de queso crema
Fresas frescas (para decorar)
Hojas de menta (para decorar)
Instrucciones
Coloca en un bol la gelatina, seguidamente añade el agua caliente y disuelve muy bien, reserva y deja que se enfrié.
Coloca en la licuadora todos los ingredientes, bate muy bien, hasta que la fresa este bien molida.
Vuelca la mezcla del mousse en un contenedor, previamente engrasado con aceite neutro o con un poco de aceite de coco.
Refrigera tu Mousse por al menos 4 horas o mejor aún toda la noche.
Para desmoldar afloja con una cuchara los bordes del mousse, seguidamente coloca en un plato y deja que caiga suavemente.
Adorna con Fresas o fruta fresca y hojas de menta.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2017/02/02/mousse-rapido-fresas/