POP COOKIE TART
 
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Divertidas y deliciosas Pop Cookie Tarts, tartitas de masita de galleta rellenas de mermelada de frambuesa y cereza, para hacer con los más pequeños de la casa.
Autor:
Tipo de Receta: Postres
Rinde: 12
Ingredientes
  • 500 grs de masa para galletas de vainilla
  • Mermelada Bonne Maman de Frambuesa y Cereza
  • ¼ de taza de azúcar glass
  • Agua
  • Confetti
Instrucciones
  1. Pre calienta el horno a 180ºC.
  2. Para hacer tus Pop cookie tarts, extiende la masa de galletas de vainilla entre dos hojas de papel encerado, estirala muy bien, como de unos 2 a 3 mm de espesor, refrigera hasta que la masa este firme.
  3. Corta rectángulos de 4 cm de ancho y 10 cm de largo en la masa, rellena con mermelada y sella los bordes de tus pop cookie tarts con un tenedor.
  4. Hornea tus tartitas por 20 minutos o hasta que estén doraditas, retiralas del horno y déjalas enfriar.
  5. Para hacer el glaseado de tus pop cookie tarts, coloca en un bol el azúcar glass y poco a poco ve agregando agua, de a gotitas, cuando tengas un glaseado de consistencia bien espesa, estara listo. Baña tus pop cookie tars con el glaseado y decora con los confetis de colores.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2016/04/29/pop-cookie-tarts/