Estas donitas de brownies son libres de gluten, están hechas a base de harina de frijol y avena, con un toque de café y mucho chocolate amargo, te encantaran.
Autor: Vanessa Hernández
Rinde: 15 -17
Ingredientes
50 g de harina de frijol negro
30 hrs de harina de avena
20 g de cocoa
1 cda. de polvo de hornear
¼ de cdta. de goma xantana
½ cda. de cafe instantáneo
5 cdas. de azúcar mascabado o de coco
½ taza de leche de coco
¼ de taza de aceite de coco
1 huevo
1cda. de esencia de vainilla
½ taza de chocolate amargo derretido
Instrucciones
Mezcla en un bol todos los ingredientes secos, seguidamente combina la vainilla y el huevo, agrega a la mezcla de ingredientes secos. Añade la leche de coco y el aceite, combina muy bien. Reserva.
Rocía la maquina de hacer donas o el molde para hornear con un poco de aceite, coloca la mezcla de los brownies en una manga pastelera o en una bolsa y viértela con cuidado en las cavidades de la maquina, cocina por 5 minutos o si las haces en el horno cocina por 15 minutos a 180ºC.
Retira las bonitas de brownie de la maquina y rocialas con chocolate amargo derretido y algunos sprikles de corazones.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2016/02/09/donitas-de-brownies/