Recetas

Tacos de Ceviche de Champiñones

Una deliciosa manera de comer unos ricos tacos veganos. Seas o no vegano, estos tacos te encantaran. Tienen textura y sabor delicioso, son el complemento perfecto y aportan tantos nutrientes que tu cuerpo lo sentira.

 

Tacos de Ceviche de Champiñones
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Autor:
Rinde: 2
Ingredientes
  • 6 tortillas CoKetas de Chokolat Pimienta
  • 1 taza de champiñones picados
  • jugo de 2 limones grandes
  • 1 cebolla cambray picada
  • sal y pimienta al gusto
  • ¼ taza de tomates cherry
  • ½ aguacate picado
  • hojuelas de chile al gusto
Instrucciones
  1. Mezcla en un bol los champiñones, la cebolla, sal y pimienta, tapa y deja marinar 30 min.
  2. seguidamente añade el chile, el tomate y el aguacate.
  3. Calienta las tortillas por 3 minutos en un comal.
  4. Sirve los tacos inmediatamente.

 

Tacos Dorados Keto

Esta es mi versión de unos deliciosos tacos dorados de pollo saludables y bajos en carbos, están de lujo y se que los amaras.

 

Tacos Dorados Keto
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Autor:
Rinde: 2
Ingredientes
  • 1 taza de pollo deshebrado
  • 4 coketortillas de @chokolatpimienta
  • 1 taza de lechuga
  • ¼ taza de queso Cotija
  • 4 cdas de crema
  • Salsa verde
Instrucciones
  1. Pre calienta el horno a 200ºC
  2. Coloca en cada tortilla un poco de pollo, envuélvelos bien y hornea por 10 min o hasta que estén dorados.
  3. Sirve 2 tacos por persona.
  4. Coloca un poco de lechuga, queso, crema y salsa por encima.
  5. ¡Disfruta!

 

Parfait de Brownie y mousse de matcha

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Este rico postre-desayuno 🙈es ideal para todos. Sano, bajo en carbos y sin azúcar 🍫🍵 Necesitaras:

1 brownie de @chokolatpimientahealthybakery
1/2 taza de yogurt sin azúcar
2 cdas de matcha

1 cda de proteina keto
1 cda de monk fruit
1 cda de nibs de cacao


En un bol mezcla el yogurt junto con el endulzante, la proteina y el matcha.
Desmenuza el brownie en un vaso, coloca una capa de yogurt, luego otra de brownie y así 🥰 termina con los nibs de cacao 🍫✨

5 CONSEJOS ✨ para ayudarnos a mantenernos bajos en Carbohidratos 💕🥗 durante el aislamiento del COVID-19

Estamos en la pandemia de coronavirus y todos estamos algo asustados y estresados. En lugar de ceder ante el miedo y el pánico, pensemos en lo que podemos hacer para superarlo.
He recibido muchas preguntas a través de mis redes sociales sobre esto, no soy un experta en salud, pero en cambio, me gustaría compartir contigo algunos consejos que pueden ayudarte a superar estos tiempos difíciles. Ya sabemos que la alimentación lo es todo, así que enfoquémonos en eso, en lugar de comprar más, concentrémonos en comprar los alimentos correctos que necesitamos. Los alimentos ricos en nutrientes son particularmente importantes para mantener un sistema inmunológico saludable. Acá te dejo 5 consejos que te pueden servir:
1. Compra en línea si tienes la opción
Para protegerte y proteger a los demás, compra en línea si puedes. La mayoría de las tiendas de comestibles entregan a la puerta de tu casa. Te dejo mis tiendas favoritas: @greenrepublicmx @halfandhalfmx @tiendasverum @canastarosa @canastamadre @ocmarket @chokolatpimientahealthybakery @healthyboutiq @monterreyentuciudad @organicoysano.cdmx @organicaysaludable .
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2. Trata de tener a la mano productos esenciales bajos en carbohidratos *Huevos. Tendrán una duración de varias semanas. *Mantequilla, el queso, la crema, el yogur natural sin azúcar y la crema batida durarán varios días. *Vegetales. opta por verduras como coliflor, espárragos, coles de Bruselas, repollo, brócoli y apio. En lugar de espinacas frescas, consige espinacas congeladas. 🥑Los aguacates se pueden almacenar a temperatura ambiente durante unos días. *Carnes, pescados y mariscos, 🥩incluidos frescos, curados y ahumados.
3. Céntrate en alimentos no perecederos bajos en carbohidratos 🥫Es una buena idea tener algunos de los siguientes alimentos en casa en caso de que no puedas comprar alimentos frescos. Pescados en conserva como el salmón, las sardinas (una gran fuente de vitamina D).Otros alimentos básicos enlatados y en frascos de vidrio que incluyen verduras como tomates y alcachofas,

chucrut, leche de coco, aceitunas, alcaparras y mayonesa de larga duración. Chocolate negro, idealmente 85% y superior.
4.Manténte activo con ejercicios en casa
No soy experta en rutinas de ejercicios pero mis amigos si, así que sigue estas cuentas que te ayudaran a mover el esqueleto.
@sisygarza@carmenbaque@hebervillalba
5. Mantente ocupado(a)
Considera tomar una clase en línea, descargar un libro o ver una película para no pensar demasiado y preocuparte mas. Estas son algunas de mis opciones favoritas, que yo misma aplico:
Clases en línea en ¿Por qué no aprender un nuevo idioma? En aplicaciones como Duolingo que puede descargar y comenzar ahora.

En chokolatpimienta.com todos los cursos están con 45% de descuento.

Solicita un libro en línea o descarga un audiolibro en Amazon, como mis recetarios de cocina.
Obtén Netflix, Amazon Prime, Apple TV, Suscribete a canales de youtube, etc. Hay muchísimas películas, series de televisión y documentales para mantenerte entretenido y en casa

Bagels con Salmón

Un rico desayuno fácil y rápido de preparar, solo necesitaras muy pocos ingredientes y es bajo en carbos que te ayudaran a mantener tu estilo de vida saludable.

 

Bagels con Salmón
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Autor:
Tipo de Receta: Desayuno
Rinde: 1
Ingredientes
  • 1 bagel Chokolat Pimienta
  • 2 rebanadas de salmón ahumado
  • 2 cdas de queso crema
  • 5 alcaparras
  • hojas de eneldo
Instrucciones
  1. • Calienta el bagel según las indicaciones del empaque.
  2. • Rebana el bagel por la mitad
  3. • Unta con queso crema
  4. • Coloca las rebanadas de salmón por encima.
  5. • Adorna con las alcaparras y el eneldo.

 

Pan bajo en carbohidratos, hecho a base de harina de almendras, harina de coco y queso fresco, con un toque de sésamo. Suave y esponjoso, es ideal para el desayuno o una comida completa.

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Bolitas de Leche Dorada para el Sistema Inmune

Estando en este encierro y con el mundo tan caótico como esta por el corona virus, creo que debemos calmarnos y reforzar nuestro sistema inmune, es muy importante estar saludables y también seguir conservando nuestros hábitos alimenticios saludables.

Por eso en este video te hablo de mi nuevo curso Keto para Mujeres, belleza desde adentro, donde te enseño como usar el colágeno para potenciar la dieta cetogénica y el uso de hongos adáptatenos para mejorar la salud y bienestar.

Puedes ver otros postres de leche dorada en Chokolat Pimienta Healthy Bakery https://canastarosa.com/stores/chokolat-pimienta/

Mi Dulce vida Keto- Recomendaciones keto

Mi Dulce vida Keto-Review productos keto-proteina sunwarrior y Granola Fit

Hoy retomamos el podcast y les comparto recomendaciones de productos keto y low carb que he estado probando y me han gustado. Proteina vegana de Sunwarrior México y Granolafit de @organicoysaludable

Posted by Chokolat Pimienta Food Blog on Thursday, February 20, 2020

Hoy les recomiendo dos productos super interesantes Keto

proteina keto de @sunwarriormx y Granola keto <3 aca les dejo el link para que los chequen. https://organicaysaludable.com

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