Me encanta preparar estas galletas para navidad, en esta epoca de compartir, dar y recibir, estas galletas son el regalo perfecto para decirles a tus familiares y amigos cuanto los quieres.
GALLETAS DE VAINILLA
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
Autor: Vanessa Hernández
Rinde: 30
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar glass
- 100 grs de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 1 cda. de extracto de vainilla
- 1 huevo
- Decoración
- 1 taza de glaseado real
- Confetis o grajeas de colores
- Colorante vegetal rosa
Instrucciones
- En un bol grande coloca el harina, el azúcar y la sal.
- Vierte el huevo en el centro de los ingredientes secos, bate un poco hasta mezclar bien, ve agregando poco a poco la mantequilla, cuando esté toda la masa incorporada, transfiere a un papel film y refrigera por 1 hora.
- Precalienta el horno a 180ºC.
- Retira la masa del refrigerador y extiéndela en una superficie enharinada usando el rodillo, corta las estrellas de diferentes tamaños usando cortadores de galletas en forma de estrella, coloca las galletas en una bandeja para hornear y cocina unos 15 min o hasta que las galletas estén doradas.
- Deja enfriar las galletas sobre una rejilla.
- Para decorar las galletas, primero haz el glaseado real, checa el video que te dejo aqui abajo para ver lo fácil que es hacerlo, colorea tu glaseado con colorante rosa, seguidamente transfiere a una manga pastelera.
- Decora las galletas con el glaseado y grajeas de colores.
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