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Mascarilla de Carbon Activado

Mascarilla de Carbon Activado

Hola Chicas, hoy inicio una nueva sección en el blog, les voy a estar trayendo tips de belleza y cuidado personal que podemos hacernos en casa, sin ser muy costosos y y si super efectivos, prometo ser la conejillo de indias antes de darles tips que ni he probado.

Salsa Bechamel

Salsa Bechamel

La salsa bechamel es un clásico de la cocina, un básico que todos deberíamos conocer, por eso hoy te enseño lo fácil y rápido que es prepararla. Esta salsa blanca sirve para preparar multiples recetas, desde una simple pasta Alfredo o carbonara, pasando por souffles hasta vegetales gratinados.

Risotto de Espárragos y Guisantes

Risotto de Espárragos y Guisantes

Aunque el risotto es una receta que comemos por lo general en días fríos, esta combinación de espárragos y guisantes es super fresca y delicada, de sabores suaves y textura cremosa, este arroz a la italiana, esta para comer mas de un plato, con un toque inesperado de tocino queda muy bueno, si eres vegetariana puedes saltarte este suculento ingrediente e igual quedara maravilloso.

Pastel de Citricos

Pastel de Citricos

Hoy te traigo un postre facilito, pastel de cítricos, hecho de una manera muy poco convencional (en una cocotte) a que no te lo esperabas, lo bueno de estas ollas es que sirven para todo y este nuevo modelo (Pepper Cocotte) me encanta y quise preparar algo para celebrar tanta cosa buena.

Paletas de Mango y Yogurt de Coco

Paletas de Mango y Yogurt de Coco

Esta semana damos la bienvenida al verano con esta deliciosa y refrescante receta, paletas de mango y yogurt de coco, son mi nueva adicción, las adoro, son tan ricas… llenas de sabor tropical, suaves notas de vainilla, coco y super refrescantes, perfectas para pasar el calor de estos días.

Steak a la Parilla

Steak a la Parilla

Venimos de celebrar el día del padre, pero para que esos papás, papacitos y papitos se sigan sintiendo consentidos hoy les traigo esta super receta de carne a la parrilla. Si están a dieta esta receta les cae de perlas, porque es un almuerzo genial y ligero, un solo steak con un poco de lechuga y pepino hace una ensalada realmente buena, rica, baja en calorías, rica en proteínas, que te dará fuerzas para seguir con tu día sin comprometer la dieta, eso si como en todo hay que saber cuidar las porciones.

Ispahan Cheesecake

Ispahan Cheesecake

La Semana pasada fue el cumpleaños de mi mamá y quería hacerle algo especial, así que cree un delicioso pastel de queso, usando como inspiración los postres de Pierre Hermé. Si conoces de quien te hablo, este maravilloso pastelero Frances ha hecho su fama por sus hermosísimos postres y sus excepcionales combinaciones de sabores, por ello hice una mezcla entre el postre favorito de mamá, con una de las más famosas combinaciones de sabores de Pierre, Ispahan (Frambuesas, Lichi y agua de rosas), como mi madre ama el cheesecake con fresas, sustituí las frambuesas de la ecuación original y como resultado tenemos un delicioso pastel con suaves notas flores y un toque de acides perfecto que le dan las fresas, para darle un toque mas vistoso lo cubrí con pistachos molidos y polvo de oro comestible.

Canastas a la Mexicana

Canastas a la Mexicana

Una receta rápida y sencilla para esos días en los que estamos super ocupados y no tenemos tiempo ni de comer, eso te traigo esta semana, una ensalada con acento mexicano y un toque tex-mex, pollo desherbrado aliñado con comino y cilantro, en una canasta de tortilla, a eso sumale un poco de lechuga fresca, tomates cherry, aguacate, algo de queso ya sea manchego o cheddar y un poco de crisp de tortillas estilo tex-mex, se me hace agua la boca, son super ricas y te aseguro que no podrás comerte solo una ensaladita, yo no pude.

Cupcakes de fresa

Cupcakes de Fresa para el dia de las madres

Esta semana es super especial porque se celebra el día de las madres, aun que para mi el día de las madres es todos los días, ellas nos aman por el igual los 365 días del año, ellas siempre están allí cuando las necesitamos, son nuestra mejor amiga y nuestras infalibles protectoras, por eso esta semana vamos a hacerles un delicioso postre especialmente creado para ellas, unos riquísimos cupcakes de fresa, son super super fáciles de hacer y rápidos, buenísimos si te estas iniciando en la cocina y si no también te van a encantar.

Helado de miel

Helado de miel

Un helado de miel que cae perfecto para el calor que está haciendo en estos días, super dulce y refrescante, acompañalo con una barquilla.

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