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BOLITAS MAGICAS DE MATCHA

Estas bolitas mágicas de matcha o fat bombs, son mágicas porque te alivian el hambre, te dan energía y son súper buenas para tu cuerpo, aportan antioxidantes, vitaminas, minerales, grasa y muchos nutrientes que te ayudaran a pasar esos antojos de dulce y a llevar una vida mas sana y saludable. Si estas en ditas veganas, libres de gluten o keto, amaras estas delicias, y si no te apuesto a que también las amaras, son irresistibles.

 

 

Tamaño de la porción: 2 bolitas. 90.8 cal. 1.4 proteína. 4 grs de grasa. 12.2 grs de carbohidratos ✨

BOLITAS MAGICAS DE MATCHA
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Autor:
Rinde: 20
Ingredientes
  • 1 cda de te matcha
  • 1 cda de harina de
  • coco
  • 1 cda de harina de
  • almendras
  • 2 cdas de untable
  • de matcha
  • 1 taza de mantequilla
  • de coco
  • 1 cda de miel de
  • fruto del monje
  • Cobertura
  • ¼ taza de harina de
  • coco
  • 1 cda de te matcha
Instrucciones
  1. En un bol mezcla todos los ingredientes para las bolitas.
  2. Luego refrigera por 10 min a 1 hora.
  3. Mezcla aparte la harina de coco y el matcha para la cobertura.
  4. Forma bolitas de la mezcla anterior y pásalas por la cobertura.
  5. Mantén las bolitas refrigeradas.

 

CHEESECAKE DE MATCHA

Desde hace algún tiempo me he puesto la tarea de tratar de convertir mis postres en saludables, y si no puedo hacerlos saludables del todo por lo menos bajarle un poco a las calorías y el azúcar. Este cheesecake de matcha, es un ejemplo de ello, esta hecho con queso crema deslactosado, crema de coco, fruto del monje que ayuda a endulzar pero sin los maleficios del azúcar refinada y tiene mucho, pero mucho te verde matcha.

CHEESECAKE DE MATCHA
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Autor:
Rinde: 1
Ingredientes
  • CHEESECAKE
  • 190 grs de queso crema deslactosado
  • 1 taza de crema de coco
  • 2 cdas de Sarai’s Spred de matcha
  • 1 cda de té matcha Kaori
  • 1 cda de fruto del monje o el doble de azúcar
  • 11 grs de gelatina sin sabor
  • 3 cdas de agua (para hidratar la gelatina)
  • BASE
  • 1 taza de galletas sin gluten molidas
  • 5 cdas de mantequilla de coco derretida
Instrucciones
  1. Para hacer la Base, mezcla las galletas molidas con la mantequilla y coloca en el molde aplana muy bien y refrigera mientras haces el relleno.
  2. Para hacer la base de cheesecake de matcha, coloca en un tazón el queso crema, seguidamente añade la crema de coco, el untable de matcha, el te en polvo y el fruto del monje, mezcla muy bien.
  3. Por ultimo añade la gelatina sin sabor previamente hidratada.
  4. Vierte la mezcla sobre la base del cheeecake y refrigera como mínimo 4 horas.
  5. Desmolda y adorna con fruta.

 

PASTEL DE TE MATCHA Y RESEÑA HORNO ELECTRICO

Desde que me mude a DF y cambie de cocina he andado sufriendo con mi nuevo horno, bueno no es nuevo, es el horno de la cocina que venia con el departamento y de verdad no es de mis favoritos, cocina mas de un lado que del otro, es un lio en mantener la temperatura, en fin no es muy bueno que se diga, así que me anime a ir por un hornito nuevo pero que se adecuara a mis necesidades. Un hornito eléctrico es una muy buena opción, con mas pequeños, ocupan menos espacio, tienen mil y una función y son mas económicos, aparte que  puedes controlar mejor las temperaturas, tiempos de horneado y este en especifico que compre en Williams Sonoma México, tiene la función de convección, que es que con un ventilador regula la temperatura del horno, distribuyendo el calor por el mismo, para que así la cocción sea pareja, cosa que para mi es genial.

Al probar este hornito eléctrico que conseguí en Williams Sonoma, quede encantada, fue un éxito en la casa, mi esposo lo amo por lo fácil que es de usar y yo lo ame porque el pastel y todo lo que cocine después quedo perfecto, no me tuve que preocupar por la temperatura, por el tiempo de cocción o porque calentara o no parejo, solo disfrute de cocinar y ver mis platos terminados sin preocupaciones, checa el video donde te cuento mas del horno y prueba la receta por favor porque se que te va a encantar, este panque es lo máximo.

Al probar este hornito eléctrico que conseguí en Williams Sonoma, quede encantada, fue un éxito en la casa, mi esposo lo amo por lo fácil que es de usar y yo lo ame porque el pastel y todo lo que cocine después quedo perfecto, no me tuve que preocupar por la temperatura, por el tiempo de cocción o porque calentara o no parejo, solo disfrute de cocinar y ver mis platos terminados sin preocupaciones, checa el video donde te cuento mas del horno y prueba la receta por favor porque se que te va a encantar, este panque es lo máximo.

PASTEL DE TE MATCHA Y RESEÑA HORNO ELECTRICO
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Delicioso pastel de te verde matcha y espinacas, una combinación espectacular.
Autor:
Rinde: 1
Ingredientes
  • 180 grs de aceite de coco
  • 190 grs de azúcar granulada
  • 3 huevos
  • 350 grs de espinacas frescas molidas en puré
  • 280 grs de harina de avena
  • 1½ cdas de té matcha
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • para decorar
  • conejitos de chocolate
  • piedras de chocolate
Instrucciones
  1. Coloca el aceite de coco en un bol grande, seguidamente añade el azúcar y los huevos, mezcla todo muy bien.
  2. Ahora añade el puré de espinacas.
  3. En otro bol combina la harina junto con el polvo de hornear y el te matcha.
  4. Combina ambas mezclas y vierte en un molde para hornear que quepa en tu hornito eléctrico.
  5. Hornear a 180ºC de 35 a 40 min, o hasta que tu casa empiece a oler delicioso y veas que tu panque esta doradito por fuera y al introducir un palillo este sale limpio.
  6. Deja que se enfrié completamente antes de decorar.

 

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HORA DEL TÉ EN CASA PALACIO

Decoramos una mesa temática en Casa Palacio Antara, inspirada en la hora del Té de Alicia en el país de las maravillas, mucho color y diversión.

Facil coctel de vino y te de duraznos |Chokolatpimienta.com

FÁCIL CÓCTEL DE VINO BLANCO Y TÉ DE DURAZNOS

Refrescante y delicado cóctel de vino blanco y té de duraznos, ideal para una tarde con los amigos, con muy pocos ingredientes tendrás una bebida que les encantara a todos.

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