Etiqueta: Linaza

Desde que inicie el keto elimine de mi vida casi todos los carbohidratos, y una de las cosas que extraño son las tortillas para comerme unos ricos tacos. Entonces que tal si pudiera comer tortillas con mis comidas pero sin salirme de mi dieta, pues hoy te comparto estas ricas tortillas de linaza, que son bajas en carbos, estupendas en sabor y textura y que te harán amarlas mas que las de harina de trigo o maíz.

Tortillas de Linaza

 

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Tiempo de Prep.

5 mins

Tiempo de Cocción

4 mins

Total

9 mins

 

Autor: Vanessa Hernández

Tipo de Receta: Baja en Carbos. Saludable

Rinde: 10

Ingredientes

• 1 taza de harina de linaza
• 1 cdta de curcuma
• 1 cdta de pimienta cayena
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de agua tibia

Instrucciones

1. En un bol, mezcla todos los ingredientes.
2. Deja reposar unos minutos para que la linaza absorba el agua.
3. Extiende pedacitos de masa entre dos papel encerado, ayudandote de un rodillo.
4. Cocina cada tortilla 2 minutos por cada lado.
5. Para hacer totopos, corta las tortillas en triangulos y hornea a 180ºC, por unos 20 minutos.
6. Disfruta.

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