Etiqueta: Dietas Especiales

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PAN INTEGRAL MULTIGRANO CASERO

Un pan integral hecho en casa lleno de granos que aportan más vitaminas y minerales, súper saludable y fácil de hacer.

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PUDDING DE AVENA Y MANGO

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PURE DE MANZANA

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donitas de brownie

DONITAS DE BROWNIES

Estas Donitas de Brownie no son lo que parecen, son super saludables y tienen un ingrediente inesperado, ¿a que no adivinas qué? jaja estan hechas de harina de frijol negro, si, y están ¡¡¡¡buenisimas!!!!. No saben a frijol no te preocupes, me asegure de ello, estas deliciosas donas de brownie, tienen mucho chocolate amargo, café y azúcar morena, que harán que haya una explosión de sabor en tu boca.

donitas de brownie 3

Hace unos meses mi hermana me contó que había hecho unos brownies buenísimos usando frijol y pues me quedó la curiosidad; caminando por el súper el otro día vi esta harina de frijol y me emocioné toda, así que la compré para probarla y ¡bingo!, una receta deliciosa, estas Donitas de Brownie, pueden ser tu perdición y la de tus seres queridos para este San Valentín sabiendo que regalas algo excepcionalmente nutritivo y delicioso, a la vez n_n

DONITAS DE BROWNIES

Libres de gluten por estar hechas con harina de frijol y avena, estas donitas de brownie potenciadas con café quedan extra chocolatosas y sé que te encantarán.

  • 50 g de harina de frijol negro
  • 30 hrs de harina de avena
  • 20 g de cocoa
  • 1 cda. de polvo de hornear
  • 1/4 de cdta. de goma xantana
  • 1/2 cda. de cafe instantáneo
  • 5 cdas. de azúcar mascabado o de coco
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1/4 de taza de aceite de coco
  • 1 huevo
  • 1cda. de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de chocolate amargo derretido
  1. Mezcla en un bol todos los ingredientes secos, seguidamente combina la vainilla y el huevo, agrega a la mezcla de ingredientes secos. Añade la leche de coco y el aceite, mezcla muy bien. Reserva.
  2. Rocía la maquina de hacer donas o el molde para hornear con un poco de aceite en aerosol, coloca la mezcla de los brownies en una manga pastelera o en una bolsa y viértela con cuidado en las cavidades de la maquina, cocina por 5 minutos o si las haces en el horno cocina por 15 minutos a 180ºC.
  3. Retira las bonitas de brownie de la maquina y rocialas con chocolate amargo derretido y algunos sprikles de corazones.

Tiempo de preparación: 10 min

Tiempo de Cocción: 5 min

harina de frijol

HARINA DE FRIJOL

Es la harina resultante de la molienda del frijol negro germinado, es alta en proteinas y libre de gluten.

Estas donitas de brownies sin gluten son toda una aventura, anímate y pruébalas, compartelas con tus amigos, disfruta cocinando para ellos este san valentín.

DONITAS DE BROWNIES
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Estas donitas de brownies son libres de gluten, están hechas a base de harina de frijol y avena, con un toque de café y mucho chocolate amargo, te encantaran.
Autor:
Rinde: 15 -17
Ingredientes
  • 50 g de harina de frijol negro
  • 30 hrs de harina de avena
  • 20 g de cocoa
  • 1 cda. de polvo de hornear
  • ¼ de cdta. de goma xantana
  • ½ cda. de cafe instantáneo
  • 5 cdas. de azúcar mascabado o de coco
  • ½ taza de leche de coco
  • ¼ de taza de aceite de coco
  • 1 huevo
  • 1cda. de esencia de vainilla
  • ½ taza de chocolate amargo derretido
Instrucciones
  1. Mezcla en un bol todos los ingredientes secos, seguidamente combina la vainilla y el huevo, agrega a la mezcla de ingredientes secos. Añade la leche de coco y el aceite, combina muy bien. Reserva.
  2. Rocía la maquina de hacer donas o el molde para hornear con un poco de aceite, coloca la mezcla de los brownies en una manga pastelera o en una bolsa y viértela con cuidado en las cavidades de la maquina, cocina por 5 minutos o si las haces en el horno cocina por 15 minutos a 180ºC.
  3. Retira las bonitas de brownie de la maquina y rocialas con chocolate amargo derretido y algunos sprikles de corazones.

PRODUCTOS DESTACADOS EN ESTA RECETA

Pudding de tapioca y mango

PUDDING DE TAPIOCA Y MANGO

No sé a dónde se fue el fresquito puesto que de repente Villahermosa está que arde, por eso quise hacer un postre rapidito y delicioso que calmara el calor, este Pudding de Tapioca y Mango es una delicia, con la cremosidad del coco y lo fresco del mango y el limón, es una combinación única.

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