Etiqueta: Cocina Francesa

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FILETE MIGNON

Filete Mignon, un plato super refinado y elegante, medallones de lomo de res cocidos en salsa de vino tinto y hongos cremini, con un toque de tomillo.

Tarte tatin tarta de manzanas

TARTE TATIN O TARTA DE MANZANAS

Un clásico postre Francés Tarte Tatin o tarta de manzanas, convertido en algo fácil y rápido para disfrutar en casa al mejor estilo de Julia Child.

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Beef Bourguignon / Especial dia del Padre

Ya es Viernes y este fin de semana es el Día del Padre por ello hoy les traigo una receta clásica, que a mi y a mi esposo nos encanta el Beef Bourguignon, si ya sé que habíamos hecho esta receta anteriormente, pero esta vez traigo para ti el vídeo paso a paso, para que veas en detalle cómo hacer este delicioso plato de una de mis cocineras favoritas Julia Child.

profiteroles

Profiteroles Rellenos con Crema de Chocolate

¡Chokolovers! iniciamos la Semana poniéndonos dulces con una de mis recetas favoritas, estos ricos Profiteroles Rellenos de Crema de Chocolate, yum yum, están ideales para regalarle a papá este Día del Padre (claro sin las florecitas) o para alguna fiesta u ocasión especial, ¡se ven tan bellos y sofisticados! que jamás te harán quedar mal.

Emoji French Macarons de Limón

EMOJI FRENCH MACARONS DE LIMÓN

Emoji French Macarons de Limón, deliciosas galletas francesas rellenas de crema de limón. Los French Macarons nunca fueron tan cute como estos emoji.

Tostadas Francesas rellenas de Nutella

Tostadas Francesas rellenas de Nutella

Despertar con el olor de un cafe recién hecho, la dulce fragancia única de la mantequilla caramelizada, que te lleven a la cama unas ricas tostadas francesas, un poco de jugo, fruta, para mi esa es mi mañana perfecta, una mañana super romántica, así el resto del día vaya fatal, ese momento sera único, porque no solo cuenta la dedicación y el amor de la persona que te cocino y te consintió, si no que tiene NUTELLA…… te lo imaginas, empezar el día así es lo máximo, a pensaste que iba a seguir en la onda romántica, pues aun que soy una romántica empedernida y mega cursi, creo que todo tiene su limite, pero si es con nutella, no puedo, es una de esas cosas que amo con locura y hacer estas tostadas francesas rellenas de Nutella es un dulce pecado, que cometería mil veces.

Clafouti de Ciruelas

Clafouti de Ciruelas

Estamos en pleno verano y las ciruelas son un fruto de estación, por ello hoy te traigo este postre clásico francés con un toque ligero y fresco, un Clafouti de Ciruelas con un toque de limón y vainilla, un postre liviano ideal si lo quieres acompañar con una gran bola de helado o comer solito.

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