FIESTA DE CREPES
 
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Fiesta de Crepes, deliciosas crepas rellenas de mermelada Bonne Manan de frambuesas y mora azul, con fruta y crema, ideales
Autor:
Tipo de Receta: Desayunos
Rinde: 12
Ingredientes
  • 250 ml de leche
  • 2 cdas de mantequilla, derretida
  • 2 huevos
  • 1 taza de harina
  • Mermelada de Frambuesa Bonne Maman
  • Mermelada de Mora Azul Bonne Maman
  • Fresas
  • Frambuesas
  • Mora Azul
  • Zarzamoras
  • Hojas de Menta
  • Crema Batida
Instrucciones
  1. Empieza esta fiesta de crepes, colocando en la licuadora la leche, la mantequilla, los huevos y la harina, si quieres puedes añadirle un toque de vainilla, mezcla todo muy bien y llévalo al refrigerador por unas dos horas como mínimo, si quieres puedes hacer tu mezcla en la noche y ya dejarla lista para la mañana siguiente.
  2. Ahora calienta bien una sárten o una crepera, si quieres puedes colocarle un poquito de mantequilla para que no se peguen las crepes y vierte un chorrito de la masa, estírala con el accesorio de crepes y deja que se cocine unos 3 minutos por ese lado y luego voltéala con cuidado y cocina la crepe de 30 segundos a 1 minuto por el otro lado, retira la crepe del sárten y déjala enfriar.
  3. Repite este proceso con toda la masa de crepes.
  4. Rellena tus crepes con mermelada Bonne Manan y fruta fresca, decora con un poco de crema batida, mas fruta y unas hojitas de menta.
  5. Disfruta de tu fiesta de crepes.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2017/07/03/fiesta-de-crepes/