Fiesta de Crepes, deliciosas crepas rellenas de mermelada Bonne Manan de frambuesas y mora azul, con fruta y crema, ideales
Autor: Vanessa Hernández
Tipo de Receta: Desayunos
Rinde: 12
Ingredientes
250 ml de leche
2 cdas de mantequilla, derretida
2 huevos
1 taza de harina
Mermelada de Frambuesa Bonne Maman
Mermelada de Mora Azul Bonne Maman
Fresas
Frambuesas
Mora Azul
Zarzamoras
Hojas de Menta
Crema Batida
Instrucciones
Empieza esta fiesta de crepes, colocando en la licuadora la leche, la mantequilla, los huevos y la harina, si quieres puedes añadirle un toque de vainilla, mezcla todo muy bien y llévalo al refrigerador por unas dos horas como mínimo, si quieres puedes hacer tu mezcla en la noche y ya dejarla lista para la mañana siguiente.
Ahora calienta bien una sárten o una crepera, si quieres puedes colocarle un poquito de mantequilla para que no se peguen las crepes y vierte un chorrito de la masa, estírala con el accesorio de crepes y deja que se cocine unos 3 minutos por ese lado y luego voltéala con cuidado y cocina la crepe de 30 segundos a 1 minuto por el otro lado, retira la crepe del sárten y déjala enfriar.
Repite este proceso con toda la masa de crepes.
Rellena tus crepes con mermelada Bonne Manan y fruta fresca, decora con un poco de crema batida, mas fruta y unas hojitas de menta.
Disfruta de tu fiesta de crepes.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2017/07/03/fiesta-de-crepes/