Tagliatelle con salsa cremosita con un toque de vino blanco Monte Xanic y camarones, mega deli y esta receta te hará quedar como una reina en la cocina.
Autor: Vanessa Hernández
Rinde: 4
Ingredientes
2 cdas de aceite de oliva
3 cdas de cebolla
1 diente de ajo
1 taza de camarones, pelados y desvenados
Sal y pimienta al gusto
1 taza de crema de leche
½ taza de queso parmesano
¼ taza de perejil
¼ de taza de vino blanco
200 grs de pasta tipo tagliatelle, cocida
Instrucciones
Coloca una sárten a fuego alto, seguidamente añade 2l aceite, la cebolla y el ajo, cocina 2 minutos y luego añade los camarones, salpimienta y cocina 5 minutos, hasta que los camarones empiecen aponerse rosados.
Agrega la taza de crema, seguidamente añade el queso, el perejil y el vino blanco Monte Xanic, cocina de 2 a 3 minutos para que todo se integre y se terminen de cocinar los camarones. Reserva.
Cocina la pasta como lo haces normalmente, cuélala y colócale un poco de mantequilla, seguidamente vierte la salsa sobre la pasta y mezcla muy bien.
Sirve y añade un poco más de perejil por encima. Listo disfruta, con un poco más de vino Blanco Calixa Chardonnay de Monte Xanic.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2017/03/09/pasta-alfredo-con-vino-blanco-y-camarones/