Gomitas de vino blanco y rosado, una combinación deliciosamente romántica y delicada, el regalo perfecto para este día de san Valentín.
Autor: Vanessa Hernández
Rinde: 50
Ingredientes
2 sobres de 11 grs c/u de gelatina sin sabor
1 ½ tazas de vino blanco o rosado Monte Xanic
½ taza de azúcar
Gomitas de osito (opcional)
Instrucciones
Coloca en un bol pequeño la gelatina sin sabor y añádele ½ taza de vino, mezcla muy bien y deja que la gelatina se hidrate, esto tomara 5 minutos más o menos.
Seguidamente lleva la gelatina al microondas por unos 10segundos o hasta que se disuelva, importante no la dejes que hierba.
Coloca en un bol grande el vino restante y el azúcar, lleva al microondas por 30 segundos para que el azúcar se derrita.
Seguidamente mezcla el vino y la gelatina, bate muy bien y deja que enfrié.
Vierte la gelatina en un molde y llévalo al refrigerador por 12 horas, como mínimo. esto hará que la gelatina cuaje y se seque, quedando como gomitas.
Corta las gomitas con un cortador de galletas muy chiquito en forma de corazón y reserva en el refri.
Puedes cubrir tus gomitas de vino con azúcar si lo deseas.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2017/02/09/gomitas-de-vino-para-san-valentin/