LASAÑA DE CARNE CON VINO TINTO
 
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Tiempo de Cocción
Total
 
La mejor Lasaña que probaras en tu vida, con la mezcla perfecta de salsa, carne, queso, pasta y vino, te hará cuestionar si una sola porción es suficiente.
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Rinde: 6
Ingredientes
  • 4 cdas. de Aceite de Oliva
  • ½ Cebolla
  • 3 Dientes de Ajo
  • 1 kg de Carne de Res
  • Sal de Vino tinto al gusto
  • Pimienta al gusto
  • ½ taza de Vino Tinto
  • 4 tazas de Pure de tomate
  • 4 tazas de Agua
  • 4 tazas de Salsa Bechamel
  • Laminas de lasaña
  • 1 taza de Queso Mozzarella
  • 1 taza de Queso Parmesano
  • Especias al gusto
Instrucciones
  1. Pre calentar el horno a 180ºC.
  2. En una olla, agrega el aceite de oliva, las cebollas, el ajo y cocinalas hasta que la cebolla se empiece a transparentar, de unos 3 a 5 minutos, luego agrega la carne y cocina hasta que la carne este doradita, agrega sal y pimienta al gusto, añade el vino tinto, seguidamente agregamos el pure de tomate y el agua en iguales cantidades, tambien si quieres agrega las especias que mas te gusten como oregano, y/o albahaca las especias al gusto, deja cocinar a fuego lento por una hora y media.
  3. En un refractario para horno, vamos a ir agregando los demás ingredientes capa por capa, iniciamos con una capa de salsa bechamel (abajo del post encontraras la receta), luego con una capa de laminas de lasaña, seguimos con una capa de salsa de carne, despues laminas de lasaña nuevamente, a continuación salsa bechamel, procedemos con una capa de queso mozzarella, despues seguimos con capas de laminas, carne, laminas, bechamel, queso mozzarella, laminas, carne, laminas, bechamel y finalizamos con una capa de queso parmesano.
  4. Lleva la lasaña al horno y hornea a 180ºC de 25 a 30 minutos, o hasta que este doradita por fuera y la pasta este bien cocida. Acompaña la lasaña de carne con pan fresco en rebanadas y una copa de vino tinto.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2016/11/17/lasana-de-carne-con-vino-tinto/