PASTEL GALLETA DE CHEESECAKE DE FRESAS
 
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Pastel de Galletas de Cheesecake de Fresas, relleno con helado de fresas y decorado con fruta y crema, hecho super fácil usando Betty Crocker.
Autor:
Rinde: 6
Ingredientes
  • 1 bolsa para galletas de cheesecake de fresas betty crocker
  • 1 barra de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 huevo
  • 1 litro de helado de fresas
  • Fresas
  • Flores comestibles
  • Crema batida
Instrucciones
  1. Pre calienta el horno a 160ºC.
  2. En un bol mezcla el paquete de galletas de cheesecake de fresas Betty Crocker (excluyendo la bolsita de galletas molidas que viene dentro) con el huevo, el agua y la mantequilla derretida.
  3. Vierte la mitad de la mezcla de galletas en un molde para hornear de 16 cm, espolvorea con las galletas molidas y hornea por unos 20 minutos o hasta que la galleta este cocida.
  4. Saca la galleta del horno y déjala enfriar sobre una rejilla. Repite este paso hasta que tengas 2 galletas grandotas.
  5. Cuando las galletas estén listas, coloca una en el fondo del mismo molde de hornear, vierte el helado y luego cubre con la otra galleta, tapa con papel film y refrigera 12 horas o toda la noche.
  6. Al otro día, desmolda tu pastel y adorna con crema batida, fresas frescas y flores.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2016/10/28/pastel-galleta-de-cheesecake-de-fresas/