Divertidas paletas de panqué de limón (cake pops) y semillas de amapola, decoradas como cactus, adornadas con confetis de colores.
Autor: Vanessa Hernández
Tipo de Receta: Postre
Rinde: 4
Ingredientes
500 grs de panqué de limón
7 grs de semillas de amapola
Jugo de 1 limón
¼ de taza de leche condensada
¼ de taza de leche evaporada
340 grs de candy melts verdes (cobertura de caramelo)
4 cdas. de aceite de coco
Confettis de colores
Chocolate Blanco
Instrucciones
Coloca en un bol el panqué de limón y rómpelo en pedazos muy chiquitos, seguidamente agrega las semillas de amapola, el limón y las leches, mezcla todo perfectamente y coloca en los moldes o moldea los cactus a mano.
Coloca los moldes en el refrigerador por 1 hora o hasta que los cactus cake pops esten firmes.
Coloca en una taza los candy melts y el aceite de coco, calienta en el microondas hasta derretir.
Bañar los cake pops con la mezcla de candy melts, sí puedes colocalos sobre una rejilla y debajo coloca papel encerado, para que puedas reutilizar luego el candy melt.
Moldea los cake pops en forma de cactus, espolvorea confetis blancos sobre algunos y los otros decoralos con chocolate blanco y confetis de colores para semejar las flores de los cactus..
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2016/04/22/cactus-cake-pops/