Deliciosos y fáciles camarones preparados en 5 minutos ideales para esta cuaresma.
Autor: Vanessa Hernández
Rinde: 2
Ingredientes
350 grs de camarones (sin cabeza)
½ cebolla picada en cuadritos
1 rama de apio picado en cuadritos
2 dientes de ajo picados
½ cubo caldo de camarón
¼ de taza de salsa worcestershire (salsa inglesa)
1 pizca de sal y pimienta
el jugo de 1 limón
1 cucharada de perejil
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
Arroz blanco cocido para acompañar
Instrucciones
Coloca tu Cocotte Le Creuset en el fuego y ajusta la flama a fuego bajo, agrega el aceite y la mantequilla, cuando la mantequilla se haya fundido agrega los vegetales y cocinalos hasta que estén un tanto translucidos, seguidamente agrega el cubo de camarón, la sal y la pimienta y la salsa inglesa junto con el jugo de limón, mezcla todo perfectamente, cocina por 1 min y agrega los camarones.
Cocina los camarones por 5 min o hasta que estén cocidos, agrega el perejil y adorna con unas rebanadas de limón. Sirve sobre arroz blanco.
Recipe by Chokolat Pimienta at https://www.chokolatpimienta.com/2016/03/11/camarones-a-la-cocotte/