Categoría: Reseñas

kena cocina cuaresma 2016

ESCRIBIENDO PARA KENA COCINA

Chokolovers! estoy super contenta, porque ya salió la revista Kena Cocina Cuaresma, en donde me dieron la oportunidad de escribir una sección completa de dos paginas con recomendaciones de cocina, donde comparto con ustedes un poco más de lo que me gusta, como música, películas, series y demás. Estaba super nerviosa al enfrentar este nuevo reto, pero siempre había querido escribir este tipo de cosas para una revista de cocina, así que cuando se me presentó la oportunidad no lo dude ni un segundo, aunque muriera de miedo.

carbon activado

CARBON ACTIVADO

El Carbón activado es uno de mis remedios mágicos, como diría mi esposo que según lo uso para todo, y bueno tan errado no esta, esta maravilla de producto la descubrí hace 1 año mas o menos y es una de las cosas que más uso como remedio, como ayudante de belleza y como desintoxicante.

concurso 2016 chokolat pimienta

CONCURSO CHOKOLAT PIMIENTA

Wiii! tenemos CONCURSO!

Ya que tenemos nueva página porque no regalarle a mis queridos Chokolovers algo lindo para celebrar, aparte que ya viene el cumpleaños del blog, asi que empiece la fiestaaaa!!!

VUELVE CHOKOLAT PIMIENTA

Wiiii! estoy que brinco de la emoción, vuelve Chokolat Pimienta, después de unas “vacaciones” intensivas de crear la nueva página volvemos con recetas y más…

Libros fotografias de alimentos

Libros de Fotografia de Alimentos

Hace 4 años cuando empecé este blog no sabía nadita de fotografía… puedes comprobarlo tú mismx y ver mis primeros posts, en caso de que no me creas ;P y obvio me frustraba ver cómo las fotos de los platos que preparaba no le hacían justicia, bueno y también cuando ves grandes blogs de personas que admiras y ves esas lindas fotos te da un poquitín de envidia, ¿no? y te inspira y dices “yo quiero hacer eso”… Bueno la cosa es que comencé a investigar y a tomar cursos, uno de los primeros libros que compré de fotografía gastronómica fue Plate To Pixel de Helene Dujardin, el cual es un excelente libro para aquellos que inician en este viaje, es muy fácil de comprender y te da las nociones básicas de la fotografía gastronómica, luz, balance, foco, uso del espacio, etc., son un millón de cosas que uno ni las piensa, aparte que te enseña a salir de la zona cómoda del modo automático de tu cámara.

Descubriendo la Ruta del Cacao en Tasbaco

Descubriendo la Ruta del Cacao en Tasbaco

Todos amamos el Chocolate, bueno la mayoría de nosotros amamos el chocolate, pero sabes de donde sale, su origen, como se produce? Hace unos años me mude a Tabasco, uno de los estados con mayor producción de cacao de Mexico, por eso hoy quiero invitarte a que vengas conmigo y Expedia.mx a conocer un poco mas de la ruta del Cacao.

Al visitar Tabasco es casi un deber hacer la ruta del cacao, como no venir y descubrir ¿Cómo se cultiva el cacao? ver todas sus diferentes etapas hasta transformarse en chocolate, probar el chocolate recién hecho artesanalmente, ver la naturaleza de cerca y deleitarte en las fincas cacaoteras, pero además con sus comidas, que consienten tus sentidos y te llevan a otro mundo, a esos humildes orígenes del producto y a ver la cocina típica del lugar usando cacao.

El Coco y sus Propiedades

El coco y sus Propiedades

Hoy  vamos a hablar de el Coco y sus propiedades, a mi me encanta esta fruta, aunque es muy calórica es una de mis frutas favoritas, literalmente devoró los postres que llevan coco.

harinas sin gluten

Especial Harinas sin Gluten y Postres Veganos

En esta edición de Me late Chokolate quiero contarles acerca de la gran diversidad de harinas sin gluten que hay en el mercado y del mismo modo cómo sustituir ciertos ingredientes básicos de la repostería y preparar tus propios postres veganos ¡sin que dejen de saber DELICIOSOS! Comer sano no tiene porqué estar peleado con comer sabroso.

Review Jamie Oliver Comfort Food

Review Jamie Oliver Comfort Food

En este nuevo me late chokolate vamos a estar hablando del nuevo libro de Jamie Oliver, Comfort Food, a mi me encanta como cocina este Chef es mega loco, aparte hace que las recetas se vean super faciles de hacer, bueno no hace, son faciles de hacer, pero las hace divertidas, me encantan sus programas de cocina, es super super espectacular.

La Quinoa

La Quinoa

Si te gusta la comida saludable y andas en la onda de mejorar tu alimentación, seguro conoces este producto del que te hablo hoy en Me Late Chokolate, es la Quinoa, este súper alimento mega completo por su alta cantidad de proteínas, vitaminas y que aparte es bajo en grasas.

show