Sin Horno

Paletas de Caramelo Caseras

Paletas de Caramelo Caseras

Empezamos Julio con una receta súper linda unas Paletas de Caramelo Caseras con Flores Comestibles, como ya te habrás dado cuenta estoy obsesionada con las flores comestibles, ¡las amo!, se ven tan lindas y hacen que todo donde las pongas luzca magnífico o como algo fuera de este mundo en serio que me encantan.
Hace unas semanas pedí un cargamento enorme de flores y después andaba viendo como loca en que usarlas antes de que se marchitaran y me puse a hacer cualquier cantidad de cosas con ellas, una de estas fueron estas Paletas Caseras de Caramelo las cuales me parecen espléndidas, quedan hermosas en una mesa de postres y en verdad no tienen ninguna ciencia hacerlas, solo necesitas una olla y un termómetro de caramelo y si no tienes el termómetro no importa pues yo te enseño como agarrarle la onda 😉

Charlotte de Frambuesas y Fresas

Charlotte de Frambuesas y Fresas

Desde hace tiempo queria hace esta receta, es uno de esos postres que en cuanto los ves te enamoras de ellos, así que me pareció lindo poder compartirla con ustedes para disfrutar durante esta primavera que se ve que viene calurosa, por eso esta charlotee nos cae perfecto, es super refrescante y dulcita, la fruta fresca le da una acides espectacular combinada con la crema y un rico mousse de frambuesas que tiene, mas las soletas (amo las soletas)y este pan genoise que tiene dentro, todo la hace ser un postre super vistoso y mega rico.

Fondue de Chocolate

Fondue de Chocolate

Chocolate bendito regalo de la naturaleza, oscuro, profundo y adictivo, derivado del cacao, el oro negro como se decía antes. El Chocolate tiene una magia especial que creo mas ningún otro ingrediente tiene, es mi favorito en cuando a postres, me encanta el chocolate bien amargo, que cuando lo comes sientes notas de vino y especias, por eso para este mes del amor no podia faltar una rica receta del un clásico “Fondue de Chocolate”, el postre de los amantes, nada mas romántico que comer un fondue de chocolate con tu pareja a la luz de las velas, no necesitas mucho, así que que tal, si aprovechamos este fin de semana para hacerlo y nos perdemos un rato.

Red Velvet Trifle

Red Velvet Trifle

El lunes te mostré como hacer estos ricos cupcakes de red velvet y hoy te enseño como hacer otro postre a partir de ellos, unos ricos Trifles de Red Velvet. Sabes que me encantan estos cupcakes, pero no me puedo pasar de glotona y comérmelos todos de un solo golpe, por eso guarde algunos para comerlos después y mientras se me ocurrió porque no usarlos de otra manera e inventarnos un trifle, aja “eurreka moment”, que tal usar los mismos ingredientes que en el cupcake, lo único extra fueron las fresas, pero porque obvio las fresas combinan muy bien con el chocolate, así que tarannnn salieron estos trifles de red velvet, mega mortales.

PUDDING DE TAPIOCA Y FRAMBUESAS

PUDDING DE TAPIOCA Y FRAMBUESAS

Las perlas de tapioca son uno de esos ingredientes que son super versátiles en la cocina, por eso hoy te traigo una receta de postre saludable, un Pudding de Tapioca y Frambuesas, mega rico y sano.

New Year Trifle - Feliz 2014

New Year Trifle – Feliz 2014

 Ya casi se termina el año y para celebrarlo en grande hoy te enseño como hacer esta deliciosa y elegante receta que sorprenderá a todos tus invitados, la puedes servir en copas o en un gran tazón para compartir, es uno de esos postres en los que quieres repetir y repetir, es muy rico y muy sencillo, pensaran que pasaste horas en la cocina y serás el blanco de todos los halagos. 

Canastas de frutos rojos |chokolatpimienta.com

CANASTA DE FRUTOS ROJOS

Un postre rápido, sencillo y bajo en calorías, un postre saludable con pocos ingredientes, frutos rojos, yogurt y tortillas.

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