Pasteles

Pastel de Sandwich

Pastel Sándwich

¿A poco no parece un sándwich grandototote?…. jajaja este hermoso Pastel Sándwich relleno de mermelada de fresas es una pasada de hacer, ¡es muy fácil!, usamos una mezcla de pastel blanco perfecto para crear el efecto de pan de sándwich y lo rellenamos con mermelada de fresas ¡yummy! ¡yummy!.

Besos de Coco Venezolanos

Besos de Coco Venezolanos

Bésame…. bésame mucho, pásame unos besos de coco por última vez…. así no es que iba la canción jaja, no claro que no, pero los besos son buenos y si son de coco aún mejor. Los Besos de Coco son un dulce típico Venezolano que mayormente venden en las orillas de la carretera, me acuerdo que siempre que salíamos de viaje mi papá compraba de estos dulces típicos para comerlos por el camino y menos mal… porque ir de viaje con él en carretera era no pararse en ningún lado, así que estos besos de coco salvaban la patria como decimos en Venezuela, o sea te ayudaban a no pasar hambre en el camino y a no morir de aburrimiento jeje.

Mini Donitas de Coco

Mini Donitas de Coco

Para este Viernes mis Chokolovers les traigo unas ricas Mini Donitas de Coco, les juro he visto el cielo y aterrizado de vuelta… no es por nada pero esta receta me quedó de re-chu-pe-te y más, las amé desde el primer mordisco y espero a ti te encanten igual o más n_nNo tienes idea, desde hace semanas… ¡meses incluso! tenía en la cabeza hacer una receta de donas de coco, y todo así blanco, usar flores blancas y toda la cosa, ya sabes, ¡yo siempre pensando en la foto! y pues que puse manos a la obra, conseguí todo para hacerlas, así que me puse a inventar en la cocina hasta que conseguí dar en el clavo con la combinación perfecta de ingredientes para estas Mini Donitas de Coco.

Brownies veganos

BROWNIES VEGANOS

B-R-O-W-N-I-E-S ¡oh sí! Hoy en Chokolat Pimienta hacemos unos Brownies Veganos *om nom nom nom* ajá y no me arrugues la cara, son mega sabrosos y súper fáciles de hacer, vas a ver que ni cuenta te das de que son veganos, tan así que mi esposo siendo terriblemente mañoso con la comida y estos Brownies Veganos pasaron la prueba, no se enteró que eran veganos hasta que se los terminó de comer. Eso si son intensos en el sabor a cacao, y se les nota un toque de coco por el aceite, pero son una perdición, como diría Adri “…my precioooous!” tipo Gollum del Señor de los Anillos estos Brownies Veganos están hechos parauna adicción incontrolable.

Pastel Selva Negra

Pastel Selva Negra

Este Viernes te traigo un pastel para nada veraniego pero mega bueno de verdad, el mes pasado fue el cumple de Adri, ya sabes, mi amiga quien edita el blog… su pastel favorito es el Selva Negra, así que confabulada junto a su novio y mi esposo, nos pusimos en marcha para hacer este Pastel Selva Negra, súper especial para regalarle en su cumple. Fue toda una proeza conseguir las cerezas negras y el kirsch (licor de cerezas); lo mas cómico de todo es que el kirsch lo buscamos y lo terminé comprando junto a Adri, ella me asegura que no sospechó para que era, supongo uno de los beneficios de hornear tanto es que fácil despistas con la compra de ingredientes incriminatorios jajaj.

Strawberry Shortcake - Mi pastel de cumpleaños

Strawberry Shortcake – Mi pastel de cumpleaños

Hola mis Chokolovers!!!!, lo prometido es deuda hoy les traigo la receta de mi pastel de cumpleaños un Strawberry Shortcake , me puse a editar como loca Lunes y Martes para poder compartirles esta recetita hoy. Espero les guste puesto que a mi me encantó, quedó muy bueno y la combinación de sabores súper rica jaja, ¡fue un gran experimento! como nunca me quedo quieta y siempre le muevo a las recetas a ésta le di un giro inesperado ya que este Strawberry Shortcake llevaba una capa de pastel de té verde matcha, apuesto a que no te lo esperabas, ni yo tampoco jaja… fue una decisión de último minuto.

Pavlovas de Maracuya

Pavlovas de Maracuya

Nunca he sido de la que le gusten los postres TAN dulces, para mi deben tener un toque amargo o ácido… algo que contraste y haga resaltar cada uno de los sabores, esa variedad ayuda a que mi paladar no se aburra, ni me empalague al segundo bocado, por eso al hacer una pavlova mi idea jamás sería repletarla de crema batida ¿se imaginan azúcar sobre azúcar? ¿azúcarception? ¿en serio? jajajaj el punto es que éstas Pavlovas de Maracuyá que te traigo hoy son un postre que en verdad le volará la tapa a tus papilas gustativas puesto que lo ácido de la maracuyá se complementa genialmente con el merengue y se hace una explosión de sabor tan delicada y a la vez mega vibrante en la boca, no te conformarás con solo una pavlova, querrás más y más 😉

profiteroles

Profiteroles Rellenos con Crema de Chocolate

¡Chokolovers! iniciamos la Semana poniéndonos dulces con una de mis recetas favoritas, estos ricos Profiteroles Rellenos de Crema de Chocolate, yum yum, están ideales para regalarle a papá este Día del Padre (claro sin las florecitas) o para alguna fiesta u ocasión especial, ¡se ven tan bellos y sofisticados! que jamás te harán quedar mal.

Pastelitos de Blueberry y Avena sin gluten

Pastelitos de Blueberry y Avena sin gluten

Se acuerdan que hace díaaaaaasssss, hice un review del libro de Paulina Abascal “Dulces Besos” y que prometí hacer una receta, no crean que se me olvidó, es que tengo montón de vídeos por editar que la fila se hace interminable, creo que ya no me imagino hacer una comida sin grabarla en vídeo,  se me hace tan raro cuando no lo hago y la edición suele ser eterna. Les pido disculpas pero igual han notado que adelanto recetas que no iban a salir ese día solo porque me emociono y pienso que puede  gustarles o servir más, ya sé… ando y estoy loca, pero espero igual me quieras así de chiflada 😉 jaja por eso hoy haremos estos Pastelitos de Blueberry y Avena sin gluten.

Pastel de Coco

PASTEL DE COCO

Un Pastel de Coco, pero no un pastel de coco cualquiera, si no un pastel de coco hecho de forma vertical, jaja así es, una belleza de pastel que arranca suspiros.

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