Categoría: RECETAS

Hot Cakes Multigrano, un desayuno saludable

Hot Cakes Multigrano, un desayuno saludable

 Los Hot Cakes o Panquecas, son uno de mis desayunos favoritos, son fáciles, rápidos y los puedes hacer de muchos sabores o básicos y acompañarlos de muchas cosas ricas, hoy te traigo una opción super saludable y deliciosa para darle color y un sabor inigualable a tus mañanas, estos hot cakes están llenos de fibra y te aportaran energía para que puedas trabajar o hacer tus actividades del día sin tener hambre a media mañana (eso siempre me pasa), con una mezcla de 6 tipos de grano como lo son el trigo, maíz, centeno, avena, arroz integral y linaza estos fantásticos hot cakes son ligeros y suavecitos, con un toque de maple y frambuesas frescas harán de tu desayuno un momento especial.

Pastel de Vainilla y Agua de Rosas, 3 Aniversario

Pastel de Vainilla y Agua de Rosas, 3 Aniversario

 Estas semana estamos de aniversario, puedes creerlo? ya han pasado 3 años desde que inicie este viaje, me parece casi irreal, como de ser un hobby, paso a ser mi trabajo, mi vida, hoy no concibo levantarme sin que lo primero que haga al poner un pie fuera de la cama sea prender la computadora para ver el blog, para leer sus comentarios en las redes sociales o saber cuantos fans nuevos tengo en youtube.

Crepes de trigo sarraceno y relleno de hongos

Crepes de trigo sarraceno y relleno de hongos

 Iniciamos este Lunes sin carne con una receta deliciosa, super nutritiva y fácil de hacer, crepes de trigo sarraceno; unas crepes fuera de lo convencional, llenas de ese sabor tan típico de este tipo trigo, algo dulzonas y de sabor terroso, puede que no suenen super ricas por lo de terroso, pero combinan perfecto con el sabor de los hongos y más si sumamos un toque de vino que les da otra dimensión.

New Year Trifle - Feliz 2014

New Year Trifle – Feliz 2014

 Ya casi se termina el año y para celebrarlo en grande hoy te enseño como hacer esta deliciosa y elegante receta que sorprenderá a todos tus invitados, la puedes servir en copas o en un gran tazón para compartir, es uno de esos postres en los que quieres repetir y repetir, es muy rico y muy sencillo, pensaran que pasaste horas en la cocina y serás el blanco de todos los halagos. 

Chocolate Caliente esperando la llegada de los regalos

Chocolate Caliente esperando la llegada de los regalos

 Nada como una taza de chocolate caliente y unas ricas galletas para esperar la llegada de Santa Claus (Papa Noel, el niño Jesus, tu esposo, tus padres, tu misma ;P); No importa de donde vengan los regalos lo importante es el momento magico de compartir en familia esa fecha tan especial del año, donde damos gracias por todo lo que tenemos y disfrutamos juntos de esos bellos instantes que crean memorias.

Papas con Mantequilla y Perejil

Papas con Mantequilla y Perejil

El acompañante perfecto para cualquier comida, bueno… menos pasta jaja. Yo amo las papas… van con todo, si haces un roast beef o un  simple pollo a la plancha y lo acompañas de estas deliciosas papas repletas de mantequilla, nada podrá ser mejor, son lo máximo, son tan simples pero tan, tan buenas.

Pan de Jamon Venezolano

Pan de Jamón

El Pan de Jamón es un pan tradicional de las fiestas decembrinas Venezolanas. Con una masa un tanto dulce, esta relleno de jamón de cerdo, tocino, aceitunas verdes y pasas, es una mezcla perfecta entre dulce y salado, mostrando la indiscutible riqueza de la cultura gastronomica Venezolana. Este pan es un plato muy popular en esta época del año en Venezuela, nosotros amamos comerlo durante todo diciembre.

panettone de chocolate

PANETTONE DE CHOCOLATE

Desde ya empiezan las navidades en Chokolat & Pimienta! Hoy te voy a enseñar a preparar una de las recetas de mi Libro Navidades Chokolat & Pimienta, Panettone de Chocolate. Este pan dulce italiano, tradicionalmente hecho con frutas confitadas o chispas de chocolate y de sabor suave, es uno de los mejores postres para esta época del año, ideal para acompáñarlo con una taza de chocolate caliente o un té.

Pan Plano de Curry y Cilantro

Pan Plano de Curry y Cilantro

El Pan plano es ideal para comer con curry o solo, es un pan muy simple de hacer y delicioso, puedes saborizarlo con las combinaciones que se te ocurran, si no te gusta el curry prueba hacerlo de queso y uvas.

Halloween Cupcakes

Halloween Cupcakes

Aprende como preparar unos deliciosos cupcakes de chocolate, con crema de chocolate y unos tiernos fantasmitas de fondant.

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