Categoría: Vegetales & Ensaladas

Tabule de Quínoa

Tabule de Quinoa

Saludable y liviano tabule hecho con quinoa, un super alimento mega completo.

Ensalada Capresa, cocinando para uno

Ensalada Capresa, cocinando para uno

La Ensalada Capresa siempre ha sido una de mis ensaladas favoritas, una es muy simple de hacer y dos sabe a pizza pero sin masa, jaja, no hablando enserio, son sabores muy básicos pero deliciosos, es uno de mis platos favoritos cuando no tengo muchas ganas de cocinar, si hasta a mi hay días que no me provoca en lo absoluto ver la cocina, así que esta ensalada capresa es una opción y mas para hoy lunes que venimos del fin de semana largo, se nos acabaron las vacaciones y estamos así aun como medio dormidos, o soy yo sola que ando como con una flojera mortal?

Carpaccio de Piña y Sal de Vainilla

Carpaccio de Piña y Sal de Vainilla

Deliciosa ensalada de frutas, piña, granada y flores comestibles con un toque de sal de vainilla.Carpaccio de Piña y Sal de Vainilla

Ensalada de Betabel y Queso de Cabra / San Valentin

Ensalada de Betabel y Queso de Cabra / San Valentin

Especial de San Valentin, corazones de betabel con lechuga, arugula y queso de cabra, toques de nuez y granada.

Ensalada de Salmón para la Cena de Navidad

Ensalada de Salmón para la Cena de Navidad

Salmón ahumado, betabel, eneldo, berro, pan de centeno y crema de limón todo se combina perfectamente para hacer una cena navideña super fácil y rápida para disfrutar en familia.

Chiles en Nogada

Chiles en Nogada

Los Chiles en Nogada para los que no los conocen son unos chiles poblanos, rellenos de una mezcla de carne de cerdo molida y frutas como durazno, manzana y peras, luego los acompañan con una salsa de nueces (la Nogada) y se decoran con semillas de granada y perejil fresco, suena muy loca la combinación de sabores, ya lo se, para los que no somos mexicanos se nos hace un poco difícil de interpretar esta combinación, pero créeme cuando te digo que esta mega buena, en la vida me hubiera imaginado que me gustarían tanto.

Papas con Mantequilla y Perejil

Papas con Mantequilla y Perejil

El acompañante perfecto para cualquier comida, bueno… menos pasta jaja. Yo amo las papas… van con todo, si haces un roast beef o un  simple pollo a la plancha y lo acompañas de estas deliciosas papas repletas de mantequilla, nada podrá ser mejor, son lo máximo, son tan simples pero tan, tan buenas.

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