Vegetales & Ensaladas

Ensalada de Betabel y Queso de Cabra / San Valentin

Ensalada de Betabel y Queso de Cabra / San Valentin

Especial de San Valentin, corazones de betabel con lechuga, arugula y queso de cabra, toques de nuez y granada.

Ensalada de Salmón para la Cena de Navidad

Ensalada de Salmón para la Cena de Navidad

Salmón ahumado, betabel, eneldo, berro, pan de centeno y crema de limón todo se combina perfectamente para hacer una cena navideña super fácil y rápida para disfrutar en familia.

Chiles en Nogada

Chiles en Nogada

Los Chiles en Nogada para los que no los conocen son unos chiles poblanos, rellenos de una mezcla de carne de cerdo molida y frutas como durazno, manzana y peras, luego los acompañan con una salsa de nueces (la Nogada) y se decoran con semillas de granada y perejil fresco, suena muy loca la combinación de sabores, ya lo se, para los que no somos mexicanos se nos hace un poco difícil de interpretar esta combinación, pero créeme cuando te digo que esta mega buena, en la vida me hubiera imaginado que me gustarían tanto.

Papas con Mantequilla y Perejil

Papas con Mantequilla y Perejil

El acompañante perfecto para cualquier comida, bueno… menos pasta jaja. Yo amo las papas… van con todo, si haces un roast beef o un  simple pollo a la plancha y lo acompañas de estas deliciosas papas repletas de mantequilla, nada podrá ser mejor, son lo máximo, son tan simples pero tan, tan buenas.

ensalada veraniega de cucus

ENSALADA VERANIEGA DE CUSCUS

Para que no te olvides de mi, hoy te traigo un post rápido de una de las primeras comidas que preparo en mi nuevo hogar, es una ensalada veraniega de cuscús, refrescante y ligera.

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