Categoría: Pastas

Pasta Alfredo con Coliflor y Guisantes

Pasta Alfredo con Coliflor y Guisantes

Que te has quedado con la boca abierta, Pasta Alfredo con Coliflor y Guisantes, pues si, un giro interesante para esta salsa clásica, que tiende a dar algo de miedo, pues es súper calórica, pero esta versión es mucho mas baja en calorías, mas sana y estas comiendo vegetales y ni siquiera te das cuenta que están allí.

cena de navidad pavo al vino y pasta en salsa verde

Cena de Navidad Pavo al Vino y Pasta en Salsa Verde

Wiiiiii, ya casi es navidad, que alegría, el aire esta como impregnado de olores a ponche y pastel, no te parece, jajaja porque es en esta época cuando mas hay comidas ricas en las casas, no es justo, después no le entran los vestidos a uno, pero bueno que se hace mucha cosa rica junta y hoy para darte aun mas ideas de que cocinar este 24 y 31 de diciembre te comparto mi receta infalible de pavo y una pasta en salsa verde que esta para morirse de lo buena.

Mini Macarrones con queso

Mini Macarrones con queso

Hace unos días mis amigos de Le Creuset me escribieron para invitarme a crear  3 fabulosas recetas para celebrar el mes del Niño acá en Mexico, se me ocurrió que mejor que reinventar este plato clásico, que se que la mayoría de los niños y no tan niños adoran, los macarrones con queso.

Spaghetti a la Vongole

Spaghetti a la Vongole

 El calor ya regresa de su temporada de vacaciones, el invierno se ha ido, para darle paso a los días soleados y cálidos, es por ello que  hoy te quiero dar una opción liviana, fresca y rápida para preparar a la hora de la comida o la cena, espaguetis a la vongole o con almejas, son deliciosos y muy fáciles de preparar, en menos de 30 min tendrás una comida espectacular para compartir con familia y amigos. Pasta bañada en mantequilla, vino blanco, un toque de ajo y perejil, coronada con almejas, ósea que mas puedes pedir, un manjar casi instantáneo, un clásico de la cocina Italiana, al que puedes agregar un toque mas de frescura si le incluyes unos trozos de tomate fresco picado.

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