MOUSSE DE MANGO PARA PASCUAS

mousse de mango para pascuas

¡Hoy la otra versión de la deliciosa receta del Mousse de mango!

Te dije que te iba a encantar!!!! yo estoy enamorada de estos pollitos de Mousse de mango que hice para pascua,  una misma receta puede elaborarse de formas diferentes, ya vas a ver lo fácil que son de hacer estos hermosos y deliciosos pollitos de mousse de mango para pascuas, a ti y a tus peques les van a encantar, no solo se ven adorables, si no que no requieren nada de trabajo.

mousse de mango

Tengas hijos o no estos pollitos son una cosa linda que debes hacer, y ya viste que son refaciles, nada complicados, ya no puedes decir que no comparto mis secretos pasteleros contigo jejeje; acá abajo te comparto donde puedes conseguir el molde para elaborar el mousse. Ya sabes que si vas a hacer este delicioso mousse de mango para tus peques, no le agregues el vino, usa la misma proporción de agua y listo.

MOUSSE DE MANGO PARA PASCUAS
 
Tiempo de Prep.
Tiempo de Cocción
Total
 
Hermosos pollitos hechos con Mousse de Mango, chocolate blanco y coco, especiales para pascuas, son toda una cuchitura.
Autor:
Tipo de Receta: Postre
Rinde: 4
Ingredientes
  • Para el Mousse
  • 220 grs. de mango o pulpa de mango
  • 250 grs. de crema chantilly (crema batida con azúcar y vainilla)
  • 7 grs. de gelatina sin sabor
  • 5 cdas. de agua
  • Azúcar glass (opcional)
  • Aceite de coco
  • Para el Glaseado
  • 100 grs de pulpa de mango
  • 1 cda. de agua
  • 1 cda. de gelatina sin sabor
  • Para Decorar
  • Chocolate blanco
  • Cocoa
  • 1 cda. de agua
  • Coco rallado
  • Confeti en forma de corazón
  • Semillas de Sésamo
Instrucciones
  1. Empieza haciendo el mousse de mango, pincha en el link para ver cómo se hace.
  2. Rocía los moldes con un poco de aceite de coco en aerosol, vierte el mousse y lleva al congelador mínimo por 2 horas, cúbrelo con papel film, para que no tome sabor a refri.
  3. Retira el mousse del refrigerador y cubre las cavidades vacías con chocolate blanco derretido deja que se ponga firme.
  4. Mientras tanto desmolda el mousse de mango y colócalo sobre una rejilla, la misma debe de estar sobre una bandeja.
  5. Mezcla la pulpa de mango, el agua y la gelatina, lleva al microondas por 10 segundos y luego, revuelve muy bien para enfriar.
  6. Vierte la gelatina de mango sobre el mousse congelado, creando una capa firme. Espera unos minutos a que cuaje y remueve de la rejilla, adorna con un poco de coco rallado por los lados y reserva.
  7. Desmolda el chocolate blanco, mezcla la cocoa y el agua, y con un pincel rocía gotitas sobre el chocolate, esto va a darle una apariencia más realista a los huevos.
  8. Adorna tus pollitos de mousse de mango con trozos de chocolate blanco, simulando el cascaron partido, confeti rojo para el pico del pollito y las semillas de sésamo como los ojos.
  9. Mantén en el refrigerador hasta la hora de servir.

Today the other version of the delicious mango mousse recipe!

I told you, you were going to love it!!!! I’m in love with these mango mousse chicks I made for Easter, the same recipe can be made in different ways, and you will see how easy it is to make these beautiful and delicious mango mousse chicks for Easter, you and your kids are going to love them, they not only look lovely, but will not require much work.

mousse de mango

If you have children or not, these chicks are a cute thing to do, and you saw that they are super easy, nothing complicated, you can’t say I don’t share my secrets with you hahaha; you can find bellow where you can get the template to make the mousse. remember that if you do this delicious mango mousse for little ones, do not add the wine, instead use the same amount of water and you are ready to go.

EASTER MANGO MOUSSE


Beautiful baby chicks Mango mousse made with white chocolate and coconut, especially for Easter.

Prep. Time: 2 h 30 min


Ingredients

For the mousse

  • 220 g. mango or mango pulp
  • 250 g. chantilly cream (whipped cream with sugar and vanilla)
  • 7g. unflavored gelatin
  • 5 tbsp. of water
  • Caster sugar (optional)
  • Coconut oil

 

For the glaze

  • 100 grams of mango pulp
  • 1 tbsp. of water
  • 1 tbsp. unflavored gelatin

 

For decorating

  • White chocolate
  • Cocoa
  • 1 tbsp. of water
  • Shredded coconut
  • Heart shaped confetti
  • Sesame seeds

 

Instructions
  1. Start making mango mousse, click on the link to see how.
  2. Spray the molds with a little coconut oil spray, pour the mousse and put it in the freezer for at least 2 hours, cover with plastic wrap, that way it won’t taste like your fridge.
  3. Remove the mousse from the refrigerator and cover the empty cavities with melted white chocolate, let it get firm.
  4. Meanwhile unmold the mango mousse and place it on a wire rack, it must be on a tray.
  5. Mix mango pulp, water and gelatin, microwave for 10 seconds, then stir well to cool.
  6. Pour the gelatin over the frozen mango mousse, creating a firm layer. Wait a few minutes to curdle and remove the grille, garnish with some grated coconut and reserve sides.
  7. Unmold the white chocolate, cocoa mixture and water, and with a brush, spray some drops on the chocolate, this will give a more realistic look to the eggs.
  8. Adorn your mango mousse chicks with white chocolate chunks, simulating the broken shell, red confetti for the chick’s peak and sesame seeds for the eyes.
  9. Keep it in the refrigerator until serving time.

PRODUCTOS DESTACADOS EN ESTA RECETA


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